جلي بالفواكه المشكلة

[خالد ابو النجا]

مساء الخير

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى (إجاص) مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة
التحضير:
1. يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد.
2. تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد.
3. لقلب القالب يوضع أولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة.
4. إذا أحسسنا بالتصاقه نقوم بإحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا

[elena]

شكلها لذيذ اوووووووووي

[حلم السنين]

[۩۩ سيد الشرقاوي ۩۩]

جميله جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[خالد ابو النجا]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة elena
شكلها لذيذ اوووووووووي

العفو ياعزيزتى
وشرفتينى بمرورك الرائع
وزد شرفا بردك الجميل
تحيتى لكى

[خالد ابو النجا]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلم السنين
الله يسلمك
ويسعدنى مرورك الرائع
وردك الجميل افرحنى جدا
تحيتى لكى

[خالد ابو النجا]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطوفان الهادمجميله جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
لاجمل هو مرورك
واسعدنى جدا بردك الجميل
تحيتى لك

[بنوته متفائله]

شكلها تحفه يسلمووووو

[نوركمال]

يعطيك العافية
كل الشكروالتقدير لك....

[خالد ابو النجا]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوته متفائلهشكلها تحفه يسلمووووو
الله يسلمك
ويسعدنى مرورك الرائع
وردك الجميل افرحنى جدا
تحيتى لكى