فطائر بالبشاميل

[محمد (رومانسى)]

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
المقادير :
-1 العجين
-½ 1 كوب دقيق
-½ ملعقة صغيرة ملح
-½ كوب زبده قطع باردة
-4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
-2 للحشو
-لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
-أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
-صلصة بشاميل
-جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة:
1- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
2- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم
3- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
4- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
مستنى ردود متنسوش
مع تحيات
محمد

[عاشق الود]

يسلمو ع الطريقه الحلوة
صحتين وعافيه

[محمد (رومانسى)]

شكرااااااا يا عاشق لبود على مرورك الجميل
انت اول ذبون عندى على الغداء
ههههههههههههه
شكرااااااااا

[~♥ Queen sozan♥~]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[عذب المعانى]

[محمد (رومانسى)]

شكراااااا على مروركم

[نبض المشاعر]

مشكوووووووووووووووووووور

[محمد (رومانسى)]

شكرااااااا على مرورك يا نبض المشاعر

[شوشو 22]

ميرسى على الطريقه الجميله
تسلم الايادى

[oЯҜeĐα]