ايس كريم لذيذ

[الاهلاوية2008]

* المقادير:
1كوب من الحليب

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة


*طريقة التحضير:
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة:
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب اثناء الغليان
اذا تريدون نفس الصورة حطوا الفانليا لحين تجمد بعدين الفراولة وبعدين الكاكاو يعني كل ايس كريم بروحة نحط طبقة تجمد بعدين طبقة وهكذا



مع الف هنا
الاهلاوية 2008

[Mahmoud Kamel]

يخربيتك يا شيخه جوعتينا


اروح اجيب ورقه وقلم واكتب الكلام ده لامي :d

[حمودي]

مشكورة على وصفة الله يعطيك العافية

[عاشق الأحزان]

يسلمووووووووو الاهلاوية على الطريقة الحلوة
دنا احب الايس كريم موت
دمتى بود
تحياتي
عاشق

[منى خالد]

تسلمى اهلاوية
على الطريقة والحمد لله انك وجدتى بديل
الماكنة والا ماكنت هعملة
مششششششششكورة حبيتى وجارى
التجريب

[الاهلاوية2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ma7moud يخربيتك يا شيخه جوعتينا اروح اجيب ورقه وقلم واكتب الكلام ده لامي :d

بالف هنا
مشكور على الرد
الاهلاوية2008

[الاهلاوية2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الأحزان يسلمووووووووو الاهلاوية على الطريقة الحلوة دنا احب الايس كريم موت دمتى بود تحياتي عاشق

الله يسلمك اخى عاشق بالف هنا
دمت بود
الاهلاوية2008

[arwa]

شكراااا على الوصفة

[boussy]

ميرسى ليكى يا قمر هجربه وانتى معزومه عندى

[الاهلاوية2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى خالد تسلمى اهلاوية على الطريقة والحمد لله انك وجدتى بديل الماكنة والا ماكنت هعملة مششششششششكورة حبيتى وجارى التجريب

مشكورة على الرد الجميل ويارب يعجبك
دمتى بود
الاهلاوية2008