..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..



آخر 12 مواضيع
ساحر الاحزان مع أعضاء بنات مصر في رمضان مع شاعر الحب الحزين
الكاتـب : ساحر الأحزان - آخر مشاركة : ☆ شهـــاب ☆ - مشاركات : 1 -
مآآشي ي زمن
الكاتـب : نو تعارف - آخر مشاركة : ساحر الأحزان - مشاركات : 1 -
بلا إستئذان .. قلم مهيب
الكاتـب : مهيب الركن . - آخر مشاركة : ساحر الأحزان - مشاركات : 2 -
بكامل قوايا العقلية
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 4 -
ولعت في العيال
الكاتـب : ~♥ Queen sozan♥~ - آخر مشاركة : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 3 -
ساحر الأحزان مع أعضاء بنات مصر في رمضان مع اميره ميرو
الكاتـب : ساحر الأحزان - مشاركات : 8 -
كل سنه وانتي معايا
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : ~♥ Queen sozan♥~ - مشاركات : 5 -
اتأخرتي جداً
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 4 -
بقيت بغير عنواني
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 6 -
امي حُبًّا خَالِدًا
الكاتـب : حسن الذاكي - آخر مشاركة : عابرpasserbyسبيل - مشاركات : 2 -
البال مش رايق
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 8 -
عابرpasserbyسبيل اهلا بيك في المنتدي
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : عابرpasserbyسبيل - مشاركات : 13 -

الإهداءات


الماكولات والعجائن

قسم طبخ المأكولات والعجائن


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /06-17-2010, 11:23 AM   #1

مشرفة قسم ليلة العمر سابقا

 

 رقم العضوية : 71232
 تاريخ التسجيل : Jun 2010
 الجنس : ~ بنوتة
 المكان : ALEX
 المشاركات : 13,574
 الحكمة المفضلة : عندما تخسر جولة فى رحلة الحياة لا تخسر التجربة وانهض فورا مستبشرا فتلك هو اولى درجات النجاح ♥
 النقاط : Sh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond reputeSh2wA has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 182471
 قوة التقييم : 92

Sh2wA غير متواجد حالياً

أوسمة العضو

مسابقه ازياء اسرتى المركز الثانى فوز مركز تانى فى مسابقة التنمية البشرية المركز الاول وسام تنشيط افضل صيدلي اجمل عزومه رمضانيه المركز الثانى فوز مركز اول حملة تنشيط قسم حواء 453 273 260 

الماكولات والعجائن

هاى اليوم جبتلكم وصفات اكلات وعجائن يارب تعجب مشرفه الطبخ نور كمال
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
اولا طريقه عمل الكانيلونى
/////////////////////////////////


المقادير
4
بيضات

2 كوب دقيق
4 م ك لبن بودره
2 كوب ماء
جبنة رومى مبشورة
لحمة مفرومة معصجه للحشو
صلصه
الطريقه
*نضع البيض والدقيق واللبن والماء وملح وفلفل ونقلب الخليط (سوف يكون سائلا)
*نحضر طاسه تيفال و نضع بها قليلا من الزيت ونأخذ من الخليط بمكيال ونحمره فى الزيت واحده تلو الأخرى حتى تنتهى الكميه
*نحضر صنيه مستطيله وندهنها زيت ثم الخليط بعد قليه ونأخذ واحدة و نحشيها باللحمه المعصجه ونلفها ونضعها فى الصينيه وهكذا حتى تنتهى الكميه
*نضع فوق كل واحده الجبنه والصلصه وتوضع فى الفرن

وبالهناء والشفاء

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
طريقه عمل البيتزا
////////////////////////بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم





المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :


كما هو موضح بالصور





في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا





نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.





نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق





سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق





نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة





بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق





نقوم بفردها باليد أو النشابة





نشكلها بشكل دائري





نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي





نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية





بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح





نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة





ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها





نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة





ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .





ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم






واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي





نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.







ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


وهذي النتيجه




يارب تكون الوصفات عجبتكم
///////////////////////






















































  رد مع اقتباس
قديم منذ /06-17-2010, 06:26 PM   #2

 

 رقم العضوية : 49408
 تاريخ التسجيل : Jun 2010
 المكان : ارض الفراعنه(مصر)
 المشاركات : 26
 النقاط : نسمه شتا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 0

نسمه شتا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه







  رد مع اقتباس
إضافة رد

« الدجاج المحشي | معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا الشهية »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

Posting Rules
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الماكولات والعجائن Sh2wA قسم طبخ المأكولات والعجائن 2 08-08-2013 12:14 PM
الماكولات والعجائن أمَيـرة بنــظرتـى قسم طبخ المأكولات والعجائن 1 06-16-2010 04:05 PM

مجلة الحلوة / مذهلة

الساعة الآن 09:23 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w


elMagic Style.Design By:۩۩ elMagic ۩۩