جمبرى بالمايونيز وبالهنااااااااااا

[boussy]

جمبرى بالمايونيز
المقادير:
1كيلو جمبرى - 2ثمرة خيار مخلل
1 فنجان صلصة مايونيز - 2بصلة صغيرة
2بيضة مسلوقة - 2 عود كرفس
ملح - فلفل - كمون - ليمونه
مستكه - حبهان -2 ملعقة عصير ليمون
الطريقة:-
- يغسل الجمبرى جيدا للتخلص من الرمل ويوضع في طبقات متبادلة مع البصل المقطع الي شرائح دائرية والكرفس وقليل من الملح والفلفل والكمون والحبهان والمستكة وقطرات من عصير الليمون.
- يغطي الاناء ويرفع علي نار هادئة حتي ينضج مع تقليبه من وقت لآخر ثم يرفع الاناء بعيدا عن النار ويهز ويصفي . ثم ينظف ويقشر . ويجفف.
- يوضع في طبق ويتبل بالملح والفلفل وعصير ليمون ثم يغطي بصلصة المايونيز ويجمل الطبق بشرائح البيض المسلوق وشرائح الخيار المخلل والليمون . وبالهناااااااااااااااااا

[بنت السعوديه دلعها غير]

[boussy]

مشكوره بنت السعوديه على مرورك