تشيز كيك بارد

[ღsandiღ]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات:

القاعدة:

2 علبة بسكويت (مقدار كوبين ونص)
1/2 كوب ذبدة سايحة

الحشو:
2 كوب زبادى
1 كوب جبن كريم غير مملحة
1 كوب كريمة خفق
1/2 كوب سكر ناعم
3 كيس جيلاتين
عصير ليمونة
مكسرات او قطع فاكهه او قطع شيكولاتة (حسب الرغبة) غير اساسى

الصوص:

كراميل (كوب سكر+ معلقتين ماء+ كريمة خفق)
الشيكولاته (شيكولاتة مذابة على حمام مائى + كريمة خفق)
الفراولة (كوب ونص عصير فراولة + كوب سكر + عصير ليمونة + كيس جيلاتين)

طريقة التحضير:

- نفرم البسكويت ونخلطه بالزبدة السايحه ونخلطهم جيدا ونضعهم فى صينيه التشيز كيك ( صينية ذات قاعدة منفصلة) نضع البسكويت المفروم ونضغط جيدا ونضعه فى الفرن على درجة حرارة متوسطه لمدة 10 دقائق ثم نتركها يبرد جيدا.

- نخلط كريمة الخفق جيدا مع نص كمية السكر

- نخلط الزبادى والجبن مع باقى كمية السكر

- نذيب الجيلاتين فى عصير الليمون ثم نضيفه لخليط الزبادى والجبن

- نضيف كريمة الخفق ونخلط جيدا

- نضيف المكسرات او الفاكهه او الشيكولاته

- نصب الخليط على البسكويت.

- نضع الكيكة فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ومن المستحسن تركها طول الليل فى الثلاجة حتى تتماسك جيدا.

- بعد ذلك يمكن اضافه الصوص الذى نرغب فيه.

ملحوظة: يجب ان يكون الصوص بارد جدا

[اليسمينه]

[ღsandiღ]

تسلمى يا اليسمينة
نورتى صفحتى بمرورك الجميل

[*تحدوها البشر*]

يسلمووووووووووووووو
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[ندى الجورى]

اممممممممم لذيذ
يسلموووووووو ايديكى حبيبتى

[ღsandiღ]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة *تحدوها البشر*يسلمووووووووووووووو
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه



تسلمى يا قمر على مرورك
نورتى التوبيك

[ღsandiღ]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الجورىاممممممممم لذيذ
يسلموووووووو ايديكى حبيبتى



تسلمى انتى يا قمر لمرورك الرائع
نورتى التوبيك