طريقه عمل خبز الهمبرجر

[لؤلؤه البحار المظلمه]

[/center]

تحضير خبز الهمبرجر

hamburgher

المقادير



300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
1 بيضة
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز



للتزين


سمسم


طريقة التحضير


نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه







نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة



نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}






نقسم العجينة إلى 10 قطع





ندهن الوجه بالبيض أو الحليب





نقوم بتزين الوجه بالسمسم






نضعهم في صينية الفرن





و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها






ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة






وعند إخراجها من الفرن نتركها تبرد كما هومبين في الصورة









الشكل النهائي

منتظره منكم الردود ماشى

[نوركمال]

روووووووووووووعة الوصفة
يسلمووووووووووو

[sฝeet αηgeℓ]

توووووحفه الطريقه ومش صعبه خالص
ثانكس يا قمر

[ε s я α α]

طريقة سهلـــــــة خالص
هبقى احاول اخلى اللى ف البيت يعملوها
بس اكتر شكل جوعنى الشكل الاخير
جعت اوى و انا صايمة
هههههههههههه ميرسى كتير علىى التوبيكــــــــــــــــــــ

[جوليت صاحبة الجمال الساحر]

ميرسى على الوصفة الجميلة والسهلة

[simsim96]

تجننن يعطيك العافية يا قمر

تقبلي مروري

[Princess Noda]

الله تسلم ايديكى يا قمر

موضوع يجنن

[لؤلؤه البحار المظلمه]

مرسيه على المرور

[mariamo]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركمالروووووووووووووعة الوصفة
يسلمووووووووووو





تسلم إيدك

شكرا لك على هذا الموضوع المُغذى الجميل جدا ...

-


-
-
من المهم لنا جميعا قراءة
-
http://forums.msryat.org/showthread.php?t=56874&highlight=%C7%E1%CA%E6%C7%D E%ED%DA
-
http://forums.msryat.org/showthread.php?t=160432&highlight=%C7%E1%CA%E6%C7% DE%ED%DA
-
http://forums.msryat.org/showthread.php?t=143007&highlight=%C7%E1%CA%E6%C7% DE%ED%DA
-
http://forums.msryat.org/showthread.php?t=150807
-
http://forums.msryat.org/showthread.php?t=170274&highlight=%C7%E1%CA%E6%C7% DE%ED%DA
-
http://forums.msryat.org/showthread.php?t=153635&highlight=%C7%E1%CA%E6%C7% DE%ED%DA
-
http://forums.msryat.org/showthread.php?t=147699&highlight=%C7%E1%CA%E6%C7% DE%ED%DA
-
-
الخميس 29 شوال 1431 = 7-10-2010
-