سلطات صحيّة وسريعة التحضير

[EbnMASR]

سلطة المكرونة
سلطة المكرونة
المقادير:

• كيس مكرونة
• 1/2 كوب لبن ساخن
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة
• مكعب جبنة كيري "اختياري"
• 1/2 كوب كزبرة مفرومة
• كوب بسلة مسلوقة
• 1/2 كوب بصل مفروم
• 1/2 كوب زيتون أخضر مقطّع قطع صغيرة
• 1/4 كوب فلفل ألوان
• ملح وفلفل

الطريقة:
1- اسلقي المكرونة وصفّيها من المية، وبعد كده حطّيها في حلة، وضيفي ليها قطعة زبدة صغيرة، وقلّبيها على النار كويس جداً.

2- بعد كده حطّي اللبن، ومكعب جبنة كيري على النار، وقلّبيهم مع بعض لغاية ما الجبنة تذوب تماماً، وبعد كده ضيفي الملح والفلفل والكزبرة، وممكن تعصري معاهم نصف ليمونة.

3- حطّي المكرونة في طبق التقديم، ومعاها الفلفل والزيتون والبسلة والبصل المفروم، وقلّبيهم كلهم مع بعض كويس، وبعد كده ضيفي صوص اللبن والجبنة، وبعد كده شيليها في الثلاجة.

4- وعند التقديم ممكن ترشّي على وشها جبنة رومي مبشورة.. وبالهنا والشفا.

*******************

سلطة التونة بالخضراوات
سلطة التونة بالخضراوات
المقادير:

• 2 علبة تونة
• 2 حزمة كرفس مفروم
• 2 ثمرة طماطم مقطّعة قطع صغيرة
• كوب حمص مسلوق "اختياري"
• بصلة متوسّطة مفرومة
• 1/2 كوب زيتون أخضر مخلي
• حزمة بقدونس مفروم
• 1/4 كوب زيت زيتون
• عصير 2 ليمونة
• ملح وفلفل

الطريقة:
1- حطّي التونة في طبق التقديم، وضيفي عليها: البقدونس، والبصل، والحمص، والكرفس، والملح، والفلفل، والطماطم، والزيتون.

2- في طبق تاني اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، وقلّبيهم كويس جداً، وبعد كده ضفيهم على سلطة التونة.. وبالهنا والشفا.

*******************

سلطة البطاطس
سلطة البطاطس
المقادير:

• 3 ثمرة بطاطس كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 3/4 كوب مايونيز
• بصل أخضر مقطّع قطع صغيرة (الفروع الخضراء)
• 3 ملاعق كبيرة مسطردة
• ملح وفلفل
• بصلة كبيرة مفرومة
• 2 بيضة مسلوقة

الطريقة:
1- اسلقي البطاطس، وبعد كده برّديها بالمية، وقشّريها، وقطعيها لمكعبات صغيرة.

2- هاتي طبق صغير، وحطّي فيه المايونيز والمسطردة والخل والبصل، وقلّبيهم كويس مع بعض، وبعد كده ضيفي الملح والفلفل على حسب الطعم اللي إنتِ عايزاه.

3- قطّعي البيض لمكعبات، وحطي عليه شوية ملح وفلفل، وبعد كده ضيفيه على البطاطس، وضيفي معاه خليط المايونيز والمسطردة اللي حضّرتيه.

4- وفي النهاية ممكن تزيّني الطبق بقطع البصل الأخضر.. وبالهنا والشفا.

*******************

سلطة الفراخ بالمشروم
سلطة الفراخ
المقادير:

• 1/2 كيلو صدور فراخ مقطّعة قطع صغيرة
• زيت زيتون
• ملح وفلفل
• حزمة كرفس مفرومة
• ثمرة طماطم وقطّعيها مكعبات صغيرة
• 1/2 علبة مشروم
• حزمة خس

الطريقة:
1- بعد ما تتبلي الفراخ بالبصل والليمون، حطّيها على النار، وحطّي عليها زيت الزيتون، وتابعيها لحد ما تستوي كويس.

2- بعد كده حطّي شوية زيت زيتون على النار، وشوّحي فيها المشروم لمدة 3 دقائق.

3- بعد كده اخلطي قطع الفراخ مع المشروم، وحطّيهم في طبق التقديم.

4- بعد كده ضيفي عليهم الخس والطماطم والملح والفلفل، وقلّبيهم كلهم مع بعض كويس وقدّميها.. وبالهنا والشفا.

*******************

سلطة البسلة بالمايونيز

سلطة البسلة بالمايونيز
المقادير:

• 1/2كيلو بسلة مسلوقة
• بصلة كبيرة مقطّعة حلقات
• 3 ثمرات جزر مبشور
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبيرة خل
• لوز مقشر "اختياري"
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:
1- اخلطي البسلة مع الملح والفلفل والجزر والبصل.

2- هاتي طبق صغير، واخلطي فيه المايونيز مع زيت الزيتون والخل، وقلّبيهم كويس جداً، وبعد كده حطّي الخليط ده على البسلة وزيّني الطبق باللوز.. وبالهنا والشفا.


وبكده يكون خلص عددنا النهارده...

[simpaolo]

[EbnMASR]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة simpaolo










بالهنا والشفااااااا

[نوركمال]

رووووووووووووووووووعة
يسلموووووووووووووووو
فى انتظار ابداعاتك

[EbnMASR]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركمال

رووووووووووووووووووعة
يسلموووووووووووووووو
فى انتظار ابداعاتك

بالهنا والشفا

["الحربية من السعودية"]

راااااااااائع جداااا
يسلموووو على الطرح

[احلى عيوون]

رووووووووووووووعه
تسلم الايادي

[أمَيـرة بنــظرتـى]

[بنوتة من المنصورة]

[ايمان جزائرية]

كتييييييييييييييييير حلو تسلمي