تاكل وعيون الناس تطالعها (حلى خطير)

[بنت السعوديه دلعها غير]

المقآدير :

3 صفار بيضة

3 بياض البيض
1 كأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء



التحضير :

- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط الكأس..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..

- نقلبه على صحن خاص ونقدمه ..

.. وب الع آفيه ع قلوووبكم ..

[summer]

ميرسي يا سكر
شكلها حلو اوي فعلا!

[بنت السعوديه دلعها غير]

منوووووووووووره يالغلااا

[عاشق الود]

بنت السعوديه تالق غير عادى روعه
كل عام وانتم بخير

[ملاك الصمت]

تسلمي على الطرح الرائع


في انتظار جديدك ياعسل


تقبلي مروري

[بنت السعوديه دلعها غير]

عاشق الود...

نووورت يالغلااا

[بنت السعوديه دلعها غير]

احــلآ عيون نوورتي يالغلاا

[احلى عيوون]

وااااااااااااااااو
شكلها رائع
تسلمي ياقمر

[بنت السعوديه دلعها غير]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري