سجق اسكندرانى طعمه يجنن من مطبخى بصوره

بنوته متفائله · منذ /11-19-2010, 11:14 PM

نصف كيلو سجق اسكنرانى
كيلو الاربع طماطم مقطعه حلقات
نصف كيلو فلفل رومى معاه 2 فلفل حراق مقطع
5 فصوص توم مقطعين فتافيت
ملعقه صغيره مليانه كارى
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب رغبه
ممكن حبه شطه صغيرين

تنزعى الجلد من السجق وتقطعيه حتت
وتحطى حبه زيت على نار وتحطى التوم عليه اول لما يصفر حطى السجق وقلبى وشوحيه لمده دقيقتين بعدين تحطى الطماطم وتشوحى لمده دقيقه بظبط مع التقليب وبعدين حطى الفلفل الرومى المقطع وتقلبى وتحطى الكارى والفلفل الاسود والملح والشطه وتقلبى كله على بعض هتلاقى كده الطماطم علملتك صوص حلو اوى تعدى تقلبى لغايت لما تستوى ولو احتاجت ميه حطى يادوب ملعقتين كبار ميه وتغطى وتسيبه يشرب ميه ويستوى

وبالف هنا وشفا

Basma9 · منذ /11-19-2010, 11:38 PM

تسلم ايدك يا قمر
شكلها مشهي وحلو اووووووي
لولا الشطة و الفلفل الحراق بس :SuN035:

█▌♪ I'm so Cute ●●●◆ · منذ /11-20-2010, 11:56 AM

يم يم يم
امممممممممممم لذيذ
كل الاكل الاسكندرانى تحفة
ثاااانكس ياعثل

ملاك الصمت · منذ /11-20-2010, 02:53 PM

يعطيك العافيه

على الطرح الرائع

في انتظار جديدك

تقبلي مروري

simpaolo · منذ /11-28-2010, 04:35 AM

نـــواف · منذ /11-28-2010, 09:13 AM

طبق شهي ولذيذ
طاب لي وراق لي
اطعمك الله من اطايب الجنة

بنوته متفائله · منذ /11-30-2010, 08:54 AM

اسعنى مروركم وافرحتنى ردودكم
نورتووووووو

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كبده اسكندرانى بعيش السورى من مطبخى بصوووووور	بنوته متفائله	قسم طبخ المأكولات والعجائن	6	12-01-2010 07:57 PM
طعله نقول لبعض ................ !!!!!!!	~®§§][][ سيد دندنة ][][§§®~	منتدى يوميات الاعضاء	16	07-20-2010 06:20 AM
وياليتنى لم اتذوق طعمه	dr. faris	بقلم أعضاء بنات مصر - حصري	7	09-27-2009 09:50 PM
خبز الأناناس و طعمه الرووعه	Karamela	قسم الحلويات	14	10-24-2008 11:23 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

سجق اسكندرانى طعمه يجنن من مطبخى بصوره

قسم طبخ المأكولات والعجائن