الدجاج المشوي.... مع ....«الباستا"

[أحلام]

الدجاج المشوي مع «الباستا»





المقادير

200 غرام من المكرونة المسلوقة بنسبة 75 %

200 غرام من صدور الدجاج

ملعقتان من الخردل

حبة من الفلفل الأحمر

كوب من الزبادي

20 غراماً من الزنجبيل

10 غرامات من الملح

10 غرامات من الفلفل


لإعداد الصلصة البيضاء

10 غرامات من الزبدة

20 غراماً من الزيت

30 غراماً من الدقيق

50 غراماً من الكريما

طريقة التحضير

تحضّر الصلصة البيضاء

عبر تحمير الدقيق في الزبدة مع الزيت،

ثم تضاف إليها الكريما.

وتمزج هذه المقادير جيداً مع بعضها البعض،

ثم تترك لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.

" هذه الصلصة تكون سائلة"

وفي وعاء، نضيف البهارات والصلصة البيضاء،

ثم المكرونة.


تغمس صدور الدجاج

في تتبيلة تتألف من الخردل والزبادي

والزنجبيل والملح والفلفل والفلفل الأحمر.

تسوّى صدور الدجاج

على الشواية الكهربائية «الغريل»،

وتقدّم إلى جانبها المكرونة.

[Bano0ota]

[أحلام]

ميرسي يا بنوته

نورتي يا عسل

شكرا لك

[βσησţσ đℓσ3σ]

وجبه حلوووووه

تسلم الايااادى

[أحلام]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة βσησţσ đℓσ3σ وجبه حلوووووه تسلم الايااادى

نورتي يا عسل

شكرا لك

[القمـــــــmeemaـــــــرايه]