مكعبات الشوكولاتة والمارشملو

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:

• ½ 1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
• 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
• 150 غرام زبدة
• ½ 1 كوب سكر
• 3 بيضات
• ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ 2 كوب مارشملو صغير
• زبدة لدهن الصينية

الطريقة:

1. تدهن صينية بالزبدة ثم توضع جانبا.
2. - يذوب ¾ كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة فى قدر صغير ويتركا ليبردا.
3. - يخفق السكر والبيض والفانيليا والملح حتى يمتزجوا جيدا.
4. - يضاف خليط الشوكولاتة ويقلبوا جيداً.
5. - يضاف الدقيق والبيكنج باودر ثم يقلبوا حتى يتمازج الخليط.
6. - يضاف ¾ كوب من المارشملو و 2/1 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء ويقلبا مع الخليط.
7. - يوضع الخليط ثم يسوى سطحه فى الصينية المجهزة بورق الخبز.
8. - يخبز على 175 درجة مئوية حتى يختبر بخلة وتخرج الخلة شبه نظيفة بعد حوالى 25 إلى 30 دقيقة ثم ترفع الصينية من الفرن.
9. - ينقل رف الفرن إلى أعلى إرتفاع فى الفرن.
10. - توزع بقية رقائق الشوكولاتة والمارشملو على سطح الكيك.
11. - تعاد الصينية إلى الفرن وتخبز حتى ينتفخ المارشملو ويصبح ذهبى اللون لمدة حوالى 10 دقائق.
12. - يرفع من الفرن ويترك ليبرد تماما قبل التقطيع.

[imene s]

يسلموووووو.........