..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..



آخر 12 مواضيع
مآآشي ي زمن
الكاتـب : نو تعارف - مشاركات : 0 -
بلا إستئذان .. قلم مهيب
الكاتـب : مهيب الركن . - آخر مشاركة : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 1 -
بكامل قوايا العقلية
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 4 -
ولعت في العيال
الكاتـب : ~♥ Queen sozan♥~ - آخر مشاركة : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 3 -
ساحر الأحزان مع أعضاء بنات مصر في رمضان مع اميره ميرو
الكاتـب : ساحر الأحزان - آخر مشاركة : Å Ṁ i ŗ â ® Ṁ ä r Ø - مشاركات : 7 -
كل سنه وانتي معايا
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : ~♥ Queen sozan♥~ - مشاركات : 5 -
اتأخرتي جداً
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 4 -
بقيت بغير عنواني
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 6 -
امي حُبًّا خَالِدًا
الكاتـب : حسن الذاكي - آخر مشاركة : عابرpasserbyسبيل - مشاركات : 2 -
البال مش رايق
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 8 -
عابرpasserbyسبيل اهلا بيك في المنتدي
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : عابرpasserbyسبيل - مشاركات : 13 -
ساحر الأحزان مع أعضاء بنات مصر في رمضان مع واد حبيب
الكاتـب : ساحر الأحزان - آخر مشاركة : ~♥ Queen sozan♥~ - مشاركات : 8 -

الإهداءات


القريوش......algriwash

قسم الحلويات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /12-28-2010, 08:26 PM   #1

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 62979
 تاريخ التسجيل : Dec 2010
 المكان : الجزاااااااااااااائر
 المشاركات : 160
 النقاط : imene s will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 0

imene s غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
Thumbs up القريوش......algriwash

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
القريوش ,,,او الشباكيه ,,,,على حسب المنظقه اللي انت فيها من الجزائر,,,,,هو الاخر كمان من ضمن الحلويات التقليديه اللي بتتعمل هنا,,,,,,,,شكله غريبه نوعا ما ,,,,عشان في حركه لازم نعملها بادينا تخلينا نوصل لشكله ده,,,,بس مش قبل ما نعرف المقادير وطريقه التحضير,,,,

المقادير:


500غ دقيق ممتاز (خاص بالحلويات)

كأس(عنبة) زبدة ذائبة


زلافة جنجلان محمر ومطحون


2/1 كأس خل

2/1 كأس ماء الزهر

زعفران


ملعقة صغيرة نافع محمر ومطحون


2/1 كاس زيت زيتون


2 ملاعق كبيرة سنيدة


قليل من المسكة الحرة


4/1ملعقة صغيرة خميرة خبز


ملعقة كبيرة قرفة


ملح


ماء لجمع العجينة


عسل


جنجلان للتزيين


الطريقة:


في قصعة نضع الزبدة الخل البيضة ماء الزهر الزعفران الزيت سنيدة المسكة


الحرة النافع القرفة الملح ثم الجنجلان والدقيق وقليل من الماء لجمع العجينة


*لابد أن تكون العجينة قاسحة نوعا ما وشابرا راسها وما تكونشي رخوة*


ندلكها جيدا ونشكل منها كرات نتركها لترتاح ومغطاة ببلاستيك غذائي،


بعد ذلك نبسط العجينة بالمدلك بحيث تكون رقيقة ونقطعها بالمرشم الخاص بالشباكية


(يباع في الأسواق)،*أو نكتفي بالجرارة*،فنحصل على مربع به 5 أشرطة نرفع شريطين


ونترك ثلاث أشرطة نلفهما مع بعض بطريقة تسمح لنا بتشكيل وردة


وبعدما ننتهي من عملية صنع الشباكية نقليها في الزيت حتى تتحمر ثم نضعها مباشرة



في آنية بها عسل:



(نضعه في حمام مريم ليبقى ساخنا ولتفادي تسخينه في


كل مرة حتى لايحترق)،نصفف الشباكية فوق شبكة لتستقطر


ونرشها بالجنجلان .

صور توضيحية:




وبالهنا والشفا,,,,,,,تحياتي للجميع







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-07-2011, 10:51 AM   #2

عضو فضي

 

 رقم العضوية : 65266
 تاريخ التسجيل : Jan 2011
 الجنس : ~ بنوتة
 المشاركات : 698
 النقاط : زمن الغربة is a jewel in the roughزمن الغربة is a jewel in the roughزمن الغربة is a jewel in the rough
 درجة التقييم : 258
 قوة التقييم : 0

زمن الغربة غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

يسلمووووووووو







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-13-2011, 04:03 PM   #3

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 62979
 تاريخ التسجيل : Dec 2010
 المكان : الجزاااااااااااااائر
 المشاركات : 160
 النقاط : imene s will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 0

imene s غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

الله يسلمك يا قمووووووووووووووره







  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
القريوشalgriwash

« البقلاوه الجزااااااااااااائريه | أكواب التويكس »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

Posting Rules
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مجلة الحلوة / مذهلة

الساعة الآن 10:19 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w


elMagic Style.Design By:۩۩ elMagic ۩۩