شوربة الحمص المهروسة

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:

• 200 غرام حمص مطبوخ
• 3 كوب مرق دجاج
• 1 حبة بصل متوسط الحجم مقطع
• 2 فص ثوم مقطع
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• ملح حسب الذوق
• ¾ كوب حليب مكثف
  

الطريقة:

1. تخلط جميع المكونات بإستثناء الحليب وتوضع على النار حتى تنضج برفق لمدة 20 دقيقة.
2. يضاف الحليب، إذا كان مستخدم، ويترك الخليط حتى يكتسب درجة حرارة مناسبة للتقديم.
3. يرفع الخليط عن النار ويهرس على دفعات.
4. يعاد الخليط إلى قدر الشوربة ليكتسب درجة الحرارة المناسبة للتقديم مرة أخرى.

[imene s]

يا قمر المنتدي ,,,,,حلوين الاكلات ومستنين منك صورك المره الجايه ,,,,,يسلمو

[نـــواف]

روعه هــ الوصفه



تسلم الآيادي ويسلم لنا هـ الذوق

يعطيك العافيه

بإنتظار القادم المميز