صلصة الفاصوليا الحارة

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:

• 1 عبوة (وزن 450 غرام) بازلاء سوداء عينين
• 1 عبوة (وزن 450 غرام) فاصوليا سوداء مغسولة والمصفاة
• 1 عبوة (وزن 450 غرام) ذرة كامل الحبة المصفاة
• ½ كوب بصل مقطع
• ½ كوب فلفل رومى أخضر مقطع
• 1 عبوة (100 غرام) فلفل الهالبينو المقطع إلى مكعبات
• 1 عبوة (وزن 400 غرام) طماطم مقطعة الى مكعبات (مصفاة)
• 1 كوب تتبيلة السلطة الإيطالية
• ½ ملعقة صغيرة ملح بنكهة الثوم

الطريقة:

1. فى وعاء متوسط الحجم تخلط البازلاء مع الفاصوليا والذرة والبصل والفلفل الرومى وفلفل الهالبينو والطماطم.
2. يتبل الخليط بتتبيلة السلطة الإيطالية والملح بنكهة الثوم ويخلط بهما جيدا.
3. تغطى الصلصة وتوضع فى الثلاجة (البراد) طوال الليل لتتشبع بالنكهات.