الـبـيـتـزا عـلـى الـطـريـقـه الإيـطـالـيـه<< مخصوصه لمورشو

[حنـــــون]

اول مره اعمل موضوع فى القسم هنا بس دى رغبه مستر مورشو ال عشان هو العضو المدلل طب وانا ماااااااااااااالى
هيييييييييييييييييييه هعمل ايه بئه امرى لله
اتفضل ياسيدى ادى الاكله

الـبـيـتـزا عـلـى الـطـريـقـه الإيـطـالـيـه







المقادير :-
العجينه الأساسيه :
1 ملعقه صغيره خميره حبوب وليست فوريه
4/3 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق خاص للخبز
4/1 ملعقه صغيرة ملح
1 ملعقه طعام زيت زيتون
دقيق لرشها على العجينه

الصلصه :
بصلة صغيره مبشوره
فص ثوم مفروم
2 ملعقه طعام زيت زيتون
4 حبات طماطم ناضجه متوسطة الحجم مبشوره
3 ملاعق طعام معجون طماطم
1 ملعقه صغيره بهارات ايطاليه مشكله
2/1 ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
1 و 2/1 ملعقه صغيره سكر
4/3 ملعقه صغيره ملح

الطريقه :-
- حضري الصلصه وذلك بتسخين زيت الزيتون على النار .
- ضعي البصله وحركي حتى تذبل ويصفر لونها ، اضيفي بعد ذلك الثوم المهروس وحركي .
- اضيفي معجون الطماطم وحركي ثم الطماطم المبشوره والملح والسكر والفلفل الاسود والبهارات الإيطاليه .
- قلبيها ثم هدئي الحرارة واتركيها لمده 5 - 7 دقائق .
- ارفعيها من على النار واتركيها جانباً لحين الاستعمال .

طريقة العجينه :
- ضعي الماء الدافئ في اناء زجاجي عميق ثم رشي عليه الخميره وحركيها بواسطة الشوكة ثم اضيفي إليها 1 كوب دقيق والملح و زيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى تمتزج جيداً .
- غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر .
- اضيفي إليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينه ومتماسكه ( بإمكانك اضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك ناعمه ولينه ) .
- قطعيها حسب رغبتك إلى كرات ثم اغمسيها بالدقيق و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديك عجينه رقيقة نوعا ما .
- رشي اطرافها بالدقيق وضعيها في صينيه مرشوشه بالدقيق وادهنيها بالصلصة ولكن لا تدهني الجوانب .
- ادخليها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الاشقر وتكون مقرمشه
- اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها ما ترغبين من خضار ثم ضعي جبن الموزاريلا المبشور او المقطع إلى مكعبات ثم ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنه .


.............................. .

بالهنا والشفا يامورشو ^_*

[هزوره المصريه]

ههههههههههههههههه
واللــه الواد أحمد ده لعيبـ من يومــه
بس تسلم الآيــادى ياحنــون علـى الوصفـه
الجميلــه دى أنا بموتـ فى البيتزا جدا
هروح أنفذهــا ومش هديكى حتــه ههههههه
يلا منتظلاين الأكلــه القادمــه دالوحد دبسكـ يعنى

[حنـــــون]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هزوره المصريه





ههههههههههههههههه
واللــه الواد أحمد ده لعيبـ من يومــه
بس تسلم الآيــادى ياحنــون علـى الوصفـه
الجميلــه دى أنا بموتـ فى البيتزا جدا
هروح أنفذهــا ومش هديكى حتــه ههههههه
يلا منتظلاين الأكلــه القادمــه دالوحد دبسكـ يعنى

هههههههههههههههههههه
اه ياختى لعيب ويدبسنى انا
تسلمى ياسكر بس بردوا
هتدينى حتى لانى مجنونه بيتزا
هههههههههههههههه
اوعدك مع اول تدبيسه ليكى اكله
^_^

[♥..pure]

ههههههههههههه

جامدة يا نونا

تسلم ايدك يا قمر

[countess]

لووووووووووووووول ايه الخبطه دي مو انتي يا حنان الي العضو المدلل

مورشو من زومان كان مدلل وانتهى الموضوع ؟؟؟؟؟؟

[Řǻet βanota]

تسلم ايدك يا جميل
وميرسى يا مورشو عشان كشفتانا المواهب
وانا اول مره ادخل القسم دا
بس حكم القوى مسجونه ومحمد حاكم عليا
يلا ما علينا
تحياتى للجميع
وتسلم ايدك يا حنونه

[محمد (رومانسى)]

بيتزا توووحفة
يا بختك ياعم الله يسهلك البيتزا جتلك جاهزة من المطعم لا واية ساخنة وطعمة
ومتبقاش مفترى كدة وسيبلى حتة يا واد ههههههههههههههه
شعورك نبيل جدا يا حنون
تحياتى

[Dr.nour]

ههههههههه

وانا يا ننونه

اخص عليكى ،،

بس انا معزومه على جمبرى

^^

[أمَيـرة بنــظرتـى]

تسلم ايدييكى

[{ سكَـرٍـرٍـرٍهـ،ـ ..~]

تسلم ايدك ياقمر