صوابع الجلاش الحلو

[الحصان الأبيض]

المقادير:
1-نصف كيلو جلاش
2-2ملعقه سمن مضاف اليها نصف كوب زيت
...3-مكسرات للحشو

مقادير القطر:
2كوب سكر+كوب ماء+نصف لمونه+معلقه فانيليا

الطريقه:
هاتي ورقه من الجلاش وادهنيها بخليط السمن والزيت
ضعي المكسرات
اطوي الورقه من الجنبين ثم ابرميها واقطعي بالسكينه الحجم المناسب لكي
رصي في صنيه مدهونه سمن
ادخليها في الفرن لمده ثلث ساعه او لغايه ما تحمر
اخرجيها واسقطيها في الشراب البارد ونشليها في مصفاه لكي تتخلصي من القطر الزائد
وبالهنا والشفا

[نيساان]