الأرز الأخضر

[رونى 2008]

المقادير:
3 أكواب أرز
1 حزمة بقدونس
2/1 كوب سلق مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح و فلفل
2/1 حزمة كسبرة خضراء أو كرفس

الطريقة:
- توضع 4 أكواب ماء فى إناء عميق ويترك ليغلى.
- يضاف البقدونس والسلق والكسبرة أو الكرفس فيترك ليغلى لمدة 5-10 دقائق.
- يصفى الماء ويترك جانباً.
- يؤخذ حوالي 2/1 كوب من الخضرة المسلوقة وتضاف مع الماء الذى سلقت فيه.
- تضرب فى الخلاط حتى يصبح المزيج أملس.
- يسخن الزيت في إناء متوسط غير لاصق فوق نار متوسطة.
- يغسل الأرز تحت الماء الجاري ويصفى.
- يضاف الأرز ويقلب.
- يضاف المزيج المضروب والملح والفلفل يمكن إضافة قليل من الماء إذا لزم. يترك ليغلي.
- عندما يتشرب الأرزالماء يغطى الإناء وينقل إلى نار هادئة ويترك لمدة 20 -25 دقيقة حتى ينضج .

[βσησţσ đℓσ3σ]

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة βσησţσ đℓσ3σ

شكرا على مرورك الجميل

[هدى الله]

بجد طريقه جمييييييييييييييله جدا
وخصوصا جدا انها منك

انا بصراحه اول مرة عن الارز الاخضر ده
انا بسمع عن الارز الابيض الارز الاحمر انما اخضر بجد جدييده

بس هى شكلها مغريه جدا وكمان مفيده علشان الخضروات اللى فيها
ان شاء الله اعملها واكلك طبق

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدى الله بجد طريقه جمييييييييييييييله جدا وخصوصا جدا انها منك انا بصراحه اول مرة عن الارز الاخضر ده انا بسمع عن الارز الابيض الارز الاحمر انما اخضر بجد جدييده بس هى شكلها مغريه جدا وكمان مفيده علشان الخضروات اللى فيها ان شاء الله اعملها واكلك طبق

ههههههههههههه
ربنا ما يحرمنى منك ولا من ردك الجميل
اوكى يا جميل مستنية الطبق اهه
يالا بقى هتعزمينى امتى ههههههه

[razan]

مشكورة رونى وانا جربتها قبل كد ة

وطلعت لذيذةجداا

[سندس1]

تسلمى رانيا يا غاليه حلو الارز الاخضر ده

[امة تحب الله ورسوله]

[رونى 2008]

[نوركمال]

ان شاء الله اجربه
هو شكلة هاييييييييييييل
مشكورة كتييير