نودلز الخضروات مع التوفو

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:

• 2 كوب من التوفو المقطع الى مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
• 1 كوب من البصل المقطع الى شرائح
• 1 فص مقطع الى مكعبات من الثوم
• 1 كوب من المشروم المقطع الى شرائح
• 1 كوب من البروكولى المقطع
• 16 أوقية من مرق الدجاج
• 1½ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
• 5 ملاعق كبيرة من صوص الترياكى
• 1 عبوة من نودلز الأرز المطبوخة

الطريقة:

1. يضغط على التوفو برفق لإخراج السائل منه، ثم يقطع الى مكعبات بسمك 1 بوصة.
2. يحمر الثوم فى الزيت مع التقليب لمدة دقيقة، ثم يضاف التوفو ويحمر حتى يكتسب اللون البنى، ثم يضاف البصل والمشروم والبروكولى و½ كوب من المرق، ويغطى الخليط ويترك لينضج لمدة 5 دقائق.
3. فى قدر أخرى يغلى بعض الماء وتطهى فيه النودلز طبقًا للتعليمات المبينة على العبوة.
4. يخلط صوص الترياكى مع الـ ½كوب الآخر من المرق ودقيق الذرة، ثم يضاف الخليط الى التوفو والخضروات.
5. يقلب الخليط الى أن يصبح سميكا، ثم يقدم التوفو والخضروات على النودلز.

[Silver Flower]

يسلموا يا قمر

[الملكة كيلوباترا]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة flower





يسلموا يا قمر

منورة ياقمـــــــــــــر