لحم معسل بالبصل الأحمر

[neila21]

لحم معسل بالبصل الأحمرµ





المقادير:
- كيلو غرام لحم بقر
- 5 كيلو غرامات بصل أحمر
- 5 ملاعق كبيرة صلصة الصوجا
- ملعقتان صغيرتان سكر أسمر
- 4 ملاعق زيت
- فص ثوم
- شرائح زنجبيل طري
- عصير الحامض
- بقدونس مقطع
- ملح + إبزار
التحضير:
- أعدي الصلصة بمزج صلصة الصوجا والزنجبيل والثوم المقشر والمفروم وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والسكر.
- ضعي اللحم وسط المزيج في الثلاجة واتركيه لمدة 12 ساعة مع التقليب بين الفينة والأخرى.
- قشري البصل وقطعيه إلى دوائر، واسكبي عليه الزيت والملح والإبزار وعصير الحامض ثم ضعيه في إناء على نار متوسطة الحرارة واتركيه يطهى لمدة 35 دقيقة مع التقليب.
- أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيه في صفيحة فرن واشويه في الفرن مع الحرص على سقيه بالمزيج الذي وضع فيه بين الفينة والأخرى لمدة 20 دقيقة.
- قدمي اللم رفقة البصل وانثري البقدونس المفروم ساخنا


لمزيد من الوصفات بالصور إنقر هنا

[نـــواف]

وصفة رائع

الف شكرلك على الابداع

والله يعطيك العافيه

[coralin]

تسلم ايدك ياقمر
وفى انتظار جديدك

[~♥ Queen sozan♥~]

تسلم ايدك على مجهودك المميز

[حافظة القرآن]

شكرا على الموضوع الرائع

[ڪــــبرياء الروح]

يعطيك العاااافيه

["الحربية من السعودية"]

يسسسسسسسسسسسسسلمو
رووووعة تسسسلم يمينك...

[خارج عن القانون]

تسلم ايدك ع التوبيك الرائع

لقد استفدت منه كثيرا

وفى انتظار جديدك