ستيك بصلصة الفطر

[MoNa LeZa]

المقادير

اربع شرائح لحم بقري صافي(ستيك)
بصله كبيره مقطعه شرائح طوليه
3>او 4 فصوص ثوم مهروسه
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونه كبيره
بهارات كاري وملح
علبتين كريمه جاهزه
كوب فطر شرائح ويفضل استخدام الفطر المجمد لنكهة اقوى واجمل




الطريقه
نقوم بقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون
وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه
نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل
ثم نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه ثم
نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق واخيرا نضيف
الكريمه والملح والبهار ونترها لتغلي ثم نطفأ ألنار ونسكب الاستيك بطبق
يقدم مع البطاطه المقليه والخبز والف هنا وشفاء


ملاحظة :
يمكن استخدام مكعب مرقه لحم بدال البهار والملح ويمكن اضافه الكاري
اذا حبيتوا الصلصه صفرا بس انا مافضل اضيفه


وبالهنااا

[dяєαм..|♥]

شكرا يا حبيبتى على الموضوع الرائع