الكنافة العثمنلية

[نوركمال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

{ العثمنلية }



المقادير

1 كغ عجينة عثملية او كنافه
نص كغ قشطه طازه
5 كوب قطر
6 كوب زيت للقي
وللزينه فستق مطحون وزهر ليمون
وهذه المقادير تعمل ل 15 شخص

الطريقه

نقوم بقسم العجينه الى قسمين
ونرقها في صينية بقطر 30 سم ونرصها جيدا ونغمرها بالزيت ونضعها على النار ونقليها حنى تشقر جيدا ومن ثم نصفيها ونضعها في طبق بحجم العجينة
ونقلي الكمية الثانية من العجينه بنفس الطريقه حتى يصبع عندنا دائرتين من العثملية المقليه
نضع في جاط التقديم الطبقه الاولى نتضع عليها القشطه ومن ثم الطبقه الثانيةونضع القطر بانتباه ونوزعه جيدا حتى تترطب كل الاطراف ونزينها بالقشطه والفستق وزهر اللمون
وتؤكل مباشره او تحفظ ليوم واحد في الثلاجه.

وبالهناوالشفا

[هدى الله]

[نوركمال]

[همس الروح]

الأخت الفاضلة

نور كمال

الله الله الله

وصفة هايلة فعلااااااا

وشكلها لذيذ اوووووي

تسلم الايادي

شكرا لكي

مع خالص ودي وتقديري

[نوركمال]

[razan]

مممممم شكلها يجنن نور

سلمت يداكى

[نوركمال]

ماحرمنى الله من هذه المتابعة الرائعة
والردود الجميلة