سمك ملفوف بالباذنجان

[MoNa LeZa]

سمك ملفوف بالباذنجان





المقادير : - حبتا باذنجان كبيرتا الحجم - 4 حبات بصل - ملعقة كبيرة كبار


- باقة من الثوم اأخضر
- 200 غ من السمك الأبيض
- زيت زيتون
- ملح
- إبزار

طريقة التحضير :
- قطعي الباذنجان على الطول إلى شرائح، ثم ادهنيه بالزيت بواسطة فرشاة ثم اشويه في الفرن على درجة حرارة 157 مئوية.
أخرجيه واتركيه يبرد فوق ورق نشاف.
قطعي السمك إلى قطع واطهيها على البخار ثم ضعيها في سلطنية. أضيفي البصل المقشر والمفروم، الكبار وملعقتين كبيرتين من الثوم القصبي المقطع ومعلقتين كبيرتين زيت الزيتون رالملح والإبزار واخلطي برفق.
افردي شريحة باذنجان وضعي وسطها المزيج ولفيها على بعضها. كرري نفس العملية واربطي الشرائح بالثوم الأخضر.

[شــمــووخ]

كتييير بتشهي تسلم ايديكي ياقمر

[حافظة القرآن]

جميل جدا

تسلم ايدك يا قمر

[MoNa LeZa]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمووخ انسانه




كتييير بتشهي تسلم ايديكي ياقمر

ميرسى لمروركـ الجميل يا سكره
نورتينى
~~
~

[MoNa LeZa]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حافظة القرآن




جميل جدا

تسلم ايدك يا قمر

انتى اجمل يا قمرى
نورتينى
~~
~

[منايا الجنة]

تسلمي
اختي الغالية
لذيذ ما قدمتي
دمتي ودام جديدك المتنوع

[warm heart]

هو انا عامة مش بحب السمك .. بس باكل الباذنجان

بس اكيد لما هخلطهم مع بعض هيكون الطعم احلى

شكرا علي الوصفة الغريبة وجاري التنفيذ