مكرونة بكرات الدجاج

[رونى 2008]

المقادير:
½ كجم دجاج مفروم
¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 فصوص ثوم مسحوق
1 ملعقة دقيق
1 ملعقة زيت زيتون
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 جم بصل مفروم
4 حبات متوسطة الحجم أو 600 جم طماطم مقشّرة ومفرومة
2 مكعبات مرقة الدجاج
1½ كوب أو 375 مل من الماء
1 ملعقة أوريغانو مجفف
1 ملعقة بقدونس طازج مفروم
500 جم مكرونة

الطريقة:
- يُخلط الدجاج المفروم مع الفلفل الأسود ومسحوق الكزبرة والثوم ودقيق حتّى يصبح المزيج متجانساً. يُقسم الخليط إلى مقادير متساوية. يُقرّص كلّ مقدار إلى كرة صغيرة.
- يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى كرات الدجاج على مراحل لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق، أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُرفع من المقلاة.
- يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذبل. تُضاف الطماطم مع مكعّبي مرقة الدجاج والماء والأوريغانو المجفف .
- يُعاد وضع كرات الدجاج من جديد في المقلاة. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
- يُرشّ البقدونس المفروم على الوجه.
- يُقدّم الطبق مع المكرونة المطبوخة.

[نوركمال]

ايه الوصفات الجامدة دى
تسلم الايادى
بجد رائعة
فى انتظار جديدك

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركمال ايه الوصفات الجامدة دى تسلم الايادى بجد رائعة فى انتظار جديدك

تسلمى حبيبتى على مرورك العطر

[عيودة]

حلو كتير

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيودة حلو كتير

تسلمى على مرورك العطر

[اميره القمر]

تسلم اديكى يا رونى
على الاكلات الحلوه

فى انتظار جديدك
دمتى بود

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره القمر تسلم اديكى يا رونى على الاكلات الحلوه فى انتظار جديدك دمتى بود

تسلمى أميرة على مرورك العطر

[هدى الله]

بجد حلوة جدااااااااااااااااااااااااااااا

ومنتظره طبقى منها

ههههههههههههههههه

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدى الله بجد حلوة جدااااااااااااااااااااااااااااا ومنتظره طبقى منها ههههههههههههههههه

ههههههههههه
بس كده انت تأمر ياجميل وأنا أطنش هههههههههه

تسلمى اختى على المرور العطر

[القمـــــــmeemaـــــــرايه]