دجاج محشى بالخضار فى الفرن (تابع للمسابقة)

[angelgirl]

دجاج محشى بالخضار

المقادير




1\دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

2\بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

3\مقدار اربعةراس توم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

4\خضار مشكل مثل 2 حبيتين ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا وبطاطس و مشروم

5\ 2حبة طماطم(بندورة) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا

6\و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

طريقة التحــضيــر...


1\ قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او
شقوق كبيرة)و رشي عليها فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار الدجاج و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة
بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا






2\ احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة
بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر






3\ و عند اللافخاد و احشيها من الداخل بالبصل المفروم
و المفروك بالبهارات






4\قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليه القليل من الملح
و الفلفل الاسود






5\ ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار
حولها وضعيها داخل كيس الشوى






6\ اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس



7\و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي
و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي
لتعطي لون و قدميها..





وبالهنــا والشـفــا

[Mind language]

جميل جدا ياقمرى تسلم ايدك على الاكله وبالتوفيق

[♥Donya♥]

اكلهـ طعمهـ ولذيذهـ
خاصا الصور اللي جوعتني اووووي
بدايهـ موفقهـ بالتوفيق
(=

[angelgirl]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة doodaerجميل جدا ياقمرى تسلم ايدك على الاكله وبالتوفيق

ميرسى يا قمر ربنا يخاليكى بس ايه مقولتش عجبتك ولا لاء؟؟
وبالتوفيق للكل ان شاء الله

[angelgirl]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة Donya El Gram

اكلهـ طعمهـ ولذيذهـ
خاصا الصور اللي جوعتني اووووي
بدايهـ موفقهـ بالتوفيق
(=

بداية كويس تيب كويس انها عجبتك يا دنيا
واتفضلى الصور مش غالية عليكى طبعا )
ميرسى يا دنيا على وجودك الجميل