السمك الفيليه المحمر بالتوابل

[نوركمال]

السمك الفيليه المحمر بالتوابل

جربي هذا الطبق اللذيذ من السمك الفيليه الممزوج بنكهات التوابل المتنوعة وقدميه لأسرتك مع الأرز والسلطة.

المقادير:

بيضة مخفوقة
زيت عباد شمس للقلي
نصف كوب طحين
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مطحون
ملعقتان كبيرتان كزبرة مطحونة
ملعقتان كبيرتان كمون مطحون
ملعقتان كبيرتان كاري
1 كجم سمك فيليه
ملح وفلفل (للتذوق)
أربع ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1- امزجي الطحين مع الكمون والكزبرة والفلفل المطحون والكاري، ثم اغسلي قطع السمك جيدا وتبليها بعصير الليمون والملح والفلفل.
2- أضيفي إلى مزيج الطحين حوالي ثلاثة أرباع كوب ماء والبيضة وقلبي جيدا حتى يمتزج الخليط، واتركيه جانبا عشر دقائق.
3- سخني الزيت جدا، ثم اغمسي السمك فى مزيج الطحين حتى يغطى جيدا وضعيه فى الزيت حتى يصبح لونه بني مائلا إلى الذهبي. جففي السمك باستخدام محارم المطبخ وقدميه فورا.

[only]

شكرا حبيبتي عل هالوصفة تسلمي

[نوركمال]

تسلميلى يا قمر
على المرور العطر
الله لا يحرمنى مرورك

[اميره القمر]

تسلم اديكى اختى نور
على الطريقه الروعه

[نوركمال]

اسعدتني زيارتك الطيبة وتشرفت بها

دمتم في حفظ الله ورعايته

[رونى 2008]

[نوركمال]

شكرا للمرور العطر
الله لا يحرمنا تواجدك
سررت بمشاركتك
التى اضاءت صفحتى

[القمـــــــmeemaـــــــرايه]