تكا الدجاج على الطريقه الهنديه

[نوركمال]

تكا الدجاج على الطريقه الهنديه

المقادير :

800 غرام من صدور الدجاج من دون جلد
كوب زبادي
بصلتان
فصا ثوم
4 م ك من عصير الليمون
3 م ك من الزيت
زنجبيل
2 م ص كمون
نصف م ص هيل
ملح وفلفل


الطريقه :

قطعي صدور الدجاج الى مكعبات , اخلطي الزبادي بالزيت وعصير الليمون والثوم بعد تقشيرها وهرسها , ونصف ملعقه صغيره من الملح والفلفل , والزنجبيل المبشور والكمون والهيل , صبي هذا الخليط فوق قطع الدجاج واخلطيه جيدا ثم غطي الخليط واحفظيه في مكان بارد لمدة 12 ساعه ...

قشري البصل واسلقيه في ماء وملح لمده خمس دقائق , ثم صفيه واشطفيه بالماء البارد , وقطعيه الى ارباع , ثم رصي الدجاج وارباع البصل في عيدان الشي المدهون بالزيت , ثم اتركيها لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر , قدمي تكا الدجاج ساخن مع الارز الابيض المطر بحبات الهيل ..

[هدى الله]

تسلمى يا قمر

على كل الجوع ده

هههههههههههه

ودمتى بكل خير

[نوركمال]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدى الله تسلمى يا قمر على كل الجوع ده هههههههههههه ودمتى بكل خير

جوع ايه بس ياقمر
مدى ايدك وكلى اللى تحبيه
الف هنا وشفا
لا تحرمينا من مرورك

[اميره القمر]

تسلم اديكى اختى نور
على الطريقه الروعه

[نوركمال]

الاروع هو ذوقك
ومرورك العطر
تقبلى تحياتى

[saly2009]

ما علينااااااااااااااااااااااااااااااااا

[نوركمال]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[القمـــــــmeemaـــــــرايه]