فوندو كراميل التوفى

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:

2/1 كوب سكر
2/1 كوب سكر اسمر
2/1 كوب حليب مكثف محلى
2 م ص نشاء
1 كوب كريمة
تشكيلة من الفواكه
مارشميلو
مكعبات من الكيك
اصابع بسكويت




الطريقة:
١_نخلط نوعى السكر فى مقلاة كبيرة ونضعها على نار هادئة حتى يذوب.

٢_اثناء ذلك نخلط القليل من الحليب المحلى مع النشا حتى يتجانس ثم نضيف باقى كمية الحليب و الكريمة ثم يضاف ببطئ الى السكر الذائب ونحرك حتى تصبح صلصة توفى.

٣_ينقل الخليط الى طبق عميق مخصص للفوندو وتحته شمعة صغيرة.

٤_يقدم مع تشكيلة من الفواكه المرتبة فى اسياخ خشبية.




الكمية تكفى: 5-6
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهى: 10 دقائق