كفتة اللحم بالخضار

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:
• كيلو لحم مفروم خاص بالكفتة
• 1 م ك ملح
• 2/1 م ص فلفل اسود
• 4/1 م ص بابريكا
• رشة من القرفة
• 2/1 م ص فلفل احمر بودرة
• 1 بصلة متوسطة مبشورة
• 2/1 حزمة بقدونس
• 1 م ك صلصة طماطم
• 3 -4 حبات طماطم متوسطة
• 1 فليفلة خضراء
• 3 -4 حبات بطاطس
• 4/1 كوب زيت
• 2 كوب من عصير الطماطم


الطريقة:
１_تخلط اللحمة والبهارات وصلصة الطماطم والبقدونس والبصلة.

２_يدهن الزيت فى قاع وجوانب طبق زجاجى للفرن.

３_تبلل اليد ثم تنسط الكفتة داخل الطبق.

４_ترص فوق الكفتة البطاطا الشرائح والمقلية قليلا وشرائح الطماطم والفليفلة وممكن وضع بصل شرائح ايضا.

５_يسكب كوبين عصير الطماطم فوق المحتوى.

６_تدخل الصينية فى الفرن عللى حرارة 180 س لمدة 30 – 40 دقيقة او حتى تظهر الفقاقيع فى العصارة ويتقلص الحجم ثم تقدم.


الكمية تكفى: 3-4
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهى: 20 دقيقة

[الروح أرق من الندى]

طريقة روعه للحمه بالخضار

تسلم ايدك على الأكله الجميلة

وان شاء الله نجربها

[aya1994]

تسلم ايدك علي الوصفه الجمدا

[سارة بنت مصر]

يسلموووووووووووووووو على الطريقه الجميله

[احلى عيوون]

انا بحب الكفته جدا
تسلمي ياقمر عالوصفه الرائعه

[مشتاقه للجنه]

شكراا على الوصفه

دمتى بخير

[مرهفة الأحساس]

وصفه لذيذهـ
تسلم أنآملك على رووعة وجمآل طرحك
من يد مآنعدمهآ..
بشوق لجديدك...
ودي وشذى الورد