مندي بالفحم

[غزاوية وافتخر]

مندي بالفحم

نضع فحم في قدر الضغط ثلاث حبات كبيرة

.

نضع في قدر ثاني بهارات وملح وكوب موية وتترك لتغلي

.

ونضع في قدر 3 اكواب ونصف رز وكزبرة وهيلوغار وقرنين فلفل ونضع عليه موية البهارات اللي في القدر الثاني

و4 اكواب موية وبصله ونغطيه بالقصدير ونخرمه من فوق زي الفتحه الصغيرة

.

ونضعه فوق الفحم مثلالصورة جوات قدر الضغط

.

تبهر الدجاج بملح ولون زعفران ونضعه فوق

قدر الرز مباشرتا

ونتركه على نار عالية لمدة 10 دقايق ثم يقصر عليه لمدة ساعة وربع وهو مسكر ماهو مهم يصفر االمؤشر اهم شي يكون مقفل وهذا هوبعد مافتحت عليه

بعد مافتحت عليه.

.

وهذا شكلة في الصحن

.

.

تحياتي "
منقوووول

[morshooo]

تسلمى على النقل

الى يجوع دا ^_^

مجهود رائع اختى الغاليا

فى انتظار جديدك

[واد حبيب]

طيب انا جوعت دلوقتي اعمل ايه ان شاء الله

تسلمي علي النقل الجميل

الحبيب

[رنا هشام]

شكرا ع الموضوع الجميل

[♥Donya♥]

مش عارفه الاكله حساها غريبه ليه
هههههههههههههههه

بس جديده ياقمر وشهيه
تسلمي ع الطريثقه والشرح

دوام النشاط

[مرهفة الأحساس]

يمي يمي يمي
واو مرا شهي شكلهااا
يعطيك ألف عافية غلاتو
وبنتظار جديد بكل شووق
لروحك النقاااء