شات بنات مصر

اربح جوائز مالية كبيرة

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..



الإهداءات

آخر 20 مواضيع
دمعة حائرة ف عين الاعضاء .. 4
الكاتـب : Eng Esraa - آخر مشاركة : Aya 7ekaya - مشاركات : 3 -
اهداء لطبيب الهوى..اختار عضو وصمم له رمزيه
الكاتـب : ايمان طلعت - آخر مشاركة : Aya 7ekaya - مشاركات : 6 -
الظاهرة الثانيه : حظرتونى طيب هدخل باسم بنت ( تغفيل الاعضاء )
الكاتـب : morshooo - آخر مشاركة : حازم34 - مشاركات : 6 -
تصميم بسيط
الكاتـب : ايمان طلعت - آخر مشاركة : همس الكناريا - مشاركات : 7 -
اهداء..جنون قلب
الكاتـب : SaMa. - آخر مشاركة : Eng Esraa - مشاركات : 8 -
افرض ضريبة
الكاتـب : a7med -3del - آخر مشاركة : همس الكناريا - مشاركات : 5 -
حكايــــة الوردة
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - آخر مشاركة : همس الكناريا - مشاركات : 12 -
سعات
الكاتـب : Fatma eissa - آخر مشاركة : Doaa Hammam - مشاركات : 9 -
حماري مات...حلمنتيشي
الكاتـب : مارد الغضب - آخر مشاركة : SaMa. - مشاركات : 10 -
تصميم هديه لـ Eng Esraa
الكاتـب : Aya 7ekaya - آخر مشاركة : Doaa Hammam - مشاركات : 17 -
عشانك يامرمر عملت تصميم سكر
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : SaMa. - مشاركات : 59 -
آهــداء لــ "YOo YA" (مسابقه اختر عضو وصممله رمزيه)
الكاتـب : حيــــــاة ❤ - آخر مشاركة : Eng Esraa - مشاركات : 17 -
شرح تحميل و فك ضفط و تشغيل الفوتوشوب بالصور
الكاتـب : .Lamar - آخر مشاركة : Eng Esraa - مشاركات : 27 -
اظنه انتهى ..~
الكاتـب : Lamees - آخر مشاركة : Doaa Hammam - مشاركات : 7 -
عروس البحر .. تصميم فلاشي
الكاتـب : Doaa Hammam - مشاركات : 16 -
دورة تعليم الرسم ، تأكيدالاشتراك + الادوات
الكاتـب : Aya 7ekaya - آخر مشاركة : ايمان طلعت - مشاركات : 12 -
تيجوا نسهر
الكاتـب : طبيب الهوى - آخر مشاركة : Doaa Hammam - مشاركات : 14 -
ماتظلمش حد
الكاتـب : a7med -3del - آخر مشاركة : راجعة لحبيبى - مشاركات : 5 -
اهداء..Fatma eissa
الكاتـب : SaMa. - آخر مشاركة : Fatma eissa - مشاركات : 10 -
مكتبة فواصل الموضوعات الخاصة ب ( بنات مصر )
الكاتـب : Eng Esraa - مشاركات : 12 -


طريقة تحضير ** الميلفاي * بالصور

قسم الحلويات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /02-14-2009, 12:46 PM   #1

مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا

 

 رقم العضوية : 9835
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 العمر : 43
 المكان : cairo
 المشاركات : 7,245
 النقاط : نوركمال will become famous soon enough
 درجة التقييم : 56
 قوة التقييم : 1

نوركمال غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
طريقة تحضير ** الميلفاي * بالصور

*المقادير

500غ من الدقيق
500غ من الزبدة
قليل من الملح
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة من الخل
أصفر بيضة
4/1 كاس صغير من الزيت
2/1 كاس صغير من الماء او أكثر

*الأن نبدء في الطريقه

في ايناء للعجن يوضع الدقيق ويجوف وسطه , يضاف اليه الملح والسكر ومقدار60غ من الزبدة والخل و قليل من الماء

يجمع الخليط ويصير متماسكا بالعجن جيدا

تغلف بورق النايلون وتبرد لمدة 15 دقيقة وكذلك لترتاح قبل وضع الخطوات النهائية

بعدها توضع العجين فوق مائدة مرشوشة بالدقيق , ثم تطلق بالوراق

ثم توضع فوقها ماتبقى من الزبدة وتجمع الجوانب الى الوسط على شكل ظرف . نغطيها ثم ندخلها مرة أخرى الى الثلاجة مدة 15 دقيقة

تخرج من الثلاجة وتبسط بالوراق ثم تطوى على ثلاتة في نفس الاتجاه

تكرر العملية ثلاث مرات ثم تغطى

تبسط العجين المورقة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق وتقطع الاطراف لنحصل على قطعة متساوية الاضلاع لنحصل على ثلات قطع

تثقب المستطيلات بالشوكة لكي لاتنتفخ في الفرن ثم ترش بالسكر

ويوضع كل مستطيل فوق صفيحة وتدخل الى الفرن

لما نخرجها من الفرن نقطع الاظراف فنحصل على هدا الشكل





طريقة التزين

*المقادير
كريم باتسيير
الفندون او الشكلاطة البيضاء
200غ من الشكولاطة السوداء للتزين

طريقة تحضير الكريم باتسيير

160غ من السكر حسب الذوق
3أكياس الفانيلا أو عود الفاني
2/1 من الحليب
رأس ملعقة صغيرة من الملح
5 أصفر بيضات
ملعقة كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق

*الطريقة

يغلى الحليب مع الفانيلا اعواد او أكياس الفانيلا والملح فوق النار ( اعواد الفانيلا تزال من بعد)

يرفع القدرمن النار وتضاف اليه الزبدة الدائبة قليلا على شكل مرهم تم يوضع جانبا حتى تبرد



مقادير الفندون

500غ سكر ناعم
أبيض بيضة
ملعقة صغيرة من عصير الحامض او الخل

*الطريقة

في وعاء نضع السكر مع الخل او الحامض وابيض البيض الخلاط الكهربائي



ملحوظة ادا لم يطلق الخليط يضاف اليه قليل من عصير الحامض او الخل

او يمكن استعمال الشكلاتة البيضاء مكان الفوندون

نضع لكريم باتيسيير في كيس الحلواني ونبدء بعمل خطوط للحشو هكذا



ثم نضع طبقة المستطيل الثانية فوقهانكرر نفس العملية للمستطيل الثالت



نحاول سد الجونب



ترش قليلا بالسيرو ( الماء والسكر مغلى فوق النار) تم تزين



ثم تزين من الجوانب بالجوز المكسر


__________________







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-17-2009, 02:56 PM   #2

 

 رقم العضوية : 13319
 تاريخ التسجيل : Feb 2009
 المشاركات : 7
 النقاط : الاماراتيه will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 0

الاماراتيه غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

يم يم والله شكلها لذيذه يعطيك العافيه على هذه الاكله الحلوه والخفيفه







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-18-2009, 08:12 AM   #3

مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا

 

 رقم العضوية : 9835
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 العمر : 43
 المكان : cairo
 المشاركات : 7,245
 النقاط : نوركمال will become famous soon enough
 درجة التقييم : 56
 قوة التقييم : 1

نوركمال غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

مشكورة اختى الغالية
مرورك اسعدنى

وسرتنى مشاركتك
تقبلى تحياتى







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-18-2009, 08:29 AM   #4

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 10035
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 العمر : 23
 المكان : مصر
 المشاركات : 213
 النقاط : (((caty))) will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 0

(((caty))) غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

شكلها حلو تسلم ايدك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-18-2009, 12:56 PM   #5

مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا

 

 رقم العضوية : 9835
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 العمر : 43
 المكان : cairo
 المشاركات : 7,245
 النقاط : نوركمال will become famous soon enough
 درجة التقييم : 56
 قوة التقييم : 1

نوركمال غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

شكرا للمرور العطر
تشرفت بمشاركتك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-18-2009, 01:46 PM   #6

مشرفة منتدى المواضيع العامه السابقة
 

 رقم العضوية : 7445
 تاريخ التسجيل : Oct 2008
 العمر : 30
 المكان : مصر ام الدنيا
 المشاركات : 2,893
 النقاط : رونى 2008 will become famous soon enough
 درجة التقييم : 57
 قوة التقييم : 1

رونى 2008 غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي








  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-20-2009, 08:20 AM   #7

اخفيت حبك لكن الحب فضاح

 

 رقم العضوية : 691
 تاريخ التسجيل : Mar 2008
 المكان : ديـار ال سـعـود
 المشاركات : 12,394
 النقاط : فتى المدينة المنورة will become famous soon enough
 درجة التقييم : 68
 قوة التقييم : 1

فتى المدينة المنورة غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

اشكرك اختي نور على الطريقه الحلوه
وهذا يدل على كرمك
وكعادتك تتحفنا بالاشياء الحلوه







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-20-2009, 08:33 AM   #8

عضو ذهبي

 

 رقم العضوية : 11012
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 العمر : 20
 المكان : مــــــصــــر
 المشاركات : 1,034
 النقاط : دامـــوو will become famous soon enough
 درجة التقييم : 58
 قوة التقييم : 0

دامـــوو غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر Yahoo إلى دامـــوو
أوسمة العضو
افتراضي








  رد مع اقتباس
قديم منذ /03-10-2009, 10:41 AM   #9

مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا

 

 رقم العضوية : 9835
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 العمر : 43
 المكان : cairo
 المشاركات : 7,245
 النقاط : نوركمال will become famous soon enough
 درجة التقييم : 56
 قوة التقييم : 1

نوركمال غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رونى 2008




أسعدني مرورك الكريم
شكرا لك
وبارك الله فيك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /05-27-2009, 11:04 PM   #10

 

 رقم العضوية : 19445
 تاريخ التسجيل : May 2009
 المكان : مصر
 المشاركات : 49
 النقاط : نونا77 will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 0

نونا77 غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

حلو اوى تسلم ايدك







  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الميلفاي, بالصور, تحضير, طريقة

« طريقة عمل البسيمة | تشيز كيك بالموز »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

Posting Rules
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الجن البطة البيضاء نكت - طرائف - وناسة - فرفشة 4 07-12-2013 12:15 AM
طريقة عمل بيتزا هات بالصور - طبخ و تحضير بيتزا هت haytham ali قسم الحلويات 3 10-20-2010 03:09 PM
طريقة تحضير كاب كيك بالفيديو تشارمنج قسم الحلويات 2 10-05-2010 12:51 AM
طريقة تحضير : شراب الشوكولاتة boussy قسم المشروبات 9 03-10-2009 10:21 PM


الساعة الآن 03:40 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

new notificatio by 9adq_ala7sas
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w


elMagic Style.Design By:۩۩ elMagic ۩۩