طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور (تابع المسابقه)

[سارة بنت مصر]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

دجاج بالكاري بالصور

المقادير ::

صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ كريمة


الباهارات:-

2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار ـــ 1 م.ك كزبره ـــ 1 م.ك كركم ـــ 1 م.ك كمون ـــ 1 عود قرفه ـــ 2 ورقة غار ـــ ملح وفلفل اسود





الطريقه
..تجهيز الدجاج..

1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.



اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها


.. تحضير الخضار..

1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.

2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.





3. اضيفي الملح والفلفل الاسود





4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.


5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.




6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدياي بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري



7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.



8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.



9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل



10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.



11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.



12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.



13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق


وبعدين حطيه في طبق التقديم وقدميه


وبالهنا والشفا

[░▒▓ MusliMA ▓▒░]

اختيار جميل يا سارة تسلم ايدك
هجربها باذن الله
بالتوفيقى ليكى
خالص تقديرى

[زهرة الياسمين]

مممممممممم لذيذة اوييييييييي تسلم ايدك ان شاء الله حجربها

[&& برنسيسة المنصورة &&]

يا سلام يا سلام

شكلها شهية اوووووووي

تسلم ايدك يا قمر

بالتوفيق

[MoNa LeZa]

الشرح حلو اووى بالصور يا قمره
تسلم ايدكـ
بالتوفيق فى المسابقه
ّّ
ّ

[سارة بنت مصر]

ميرسى جدااااااااااا على مروركم وروردكم المشجعه

[أمير المصرى]

يسلمووووووووووووو

شكلها لذيذ

[سارة بنت مصر]

شكراااااااااااااااااااااا على مرورك الرائع

[باحثة عن الحب]

الله شكلها راااااااااااااااااااااااااااااااااااائع . . . انا بجد جعت . . . تسلم ايدك . . . وبالتوفيق ف المسابقة . . . تقبلى مرورى

[يارات الحب]

تسلمي علي الوصفه انا بحبها كتر بالكركم والكاري كده

بتبقي هايله

تسلم الايادي