||~ دوناتـٍ كرســٍ ـبيـ كريــّمـٍ~||

[MoNa LeZa]

" بسم الله الرحمن الرحيم "





لعجينة الدونآتُ :

2 ڪوب حليب مغلي
نصف ڪوب زبدة
ثلثي ڪوب سڪر
رشة ملح
ملعقة ڪبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 ڪوب دقيق



الصوُصّ :

3 ڪوب سڪر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا

نصف ڪوب ماء




الطريقهُ :

نضع الحليب علىآ النار الى ان يغلي . . .
نزيله من فوق النار وَ نضيف الزبدة ونحرڪها الى آن تذوب . .
نضيف السڪر والملح وَ جوز الطيب ونمزج جيدا وَ نترڪ الخليط يبرد . . ليس ڪثيراً يبقى دافئ شوي ~


نضيف الخميرة وَ 3 اڪواب من الدقيق . . نخلط . . ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيڪون ستيكي اي يلزق في الايدين ~
نمزج جيدا جيدا وَ نترڪه في مڪان دافئ الى ان يتضاعف حجمه . .


نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق وَ نقطعه بالقطاعة . . وَ نترڪها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ~
في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ~


وَ ملآحظهّ حسب ماوجدت في الوصفة انڪ لما تخرجيها من الزيت وَ تضعيها
على ورق ماص للزيت ان تضعيها بالضبط ڪما اخرجتيها من الزيت يعني لا تقلبيها . .


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوصُ وندهنها بها . .
وُ ڪلْ وحدهـٍ لهـآ طريقتهـآ بأضآفة آشيآء تحبهـآ عليهـآ . .
مثل التشوڪليتٌ وُ السڪر ..آلخ ~

"Done"

[~♥ Queen sozan♥~]

تسلم ايدك على الطريقة المميزة .. منتظرين المزيد

[شاعر واسير الحب]

شكرا علي الافادة
بالهنا والشفا


مجهـــــــــود رائع
تسلم الايــــــــادي
يدوم النشــــــــاط
دمت بخير

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[-esraa-]

تسلمـــــــي عالوصفة

يدوم النشآط

[P R ! M O]

تمام المجهود

دوام النشاط

[اسيل الفلسطينية]

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق