أصابع الدجاج بالاعشاب و الجبن

[MoNa LeZa]

المكونات:
4 قطع صدور دجاج = 1/2 كيلو
للحشو:
فصين ثوم
حزمة كاملة كسبرة أو بقدونس
كوب جبنة موتزاريلا
للتغليف:
بيضة
كوب بقسماط متبلة بملح وفلفل أسود وبابريكا

الطريقة:
1- يغسل صدر الدجاجة ويفتح بالسكين من المنتصف، ليصبح كالساندويتش ثم يدق بالمطرقة حتى يتم فرده ويصبح رقيقا
2- يفرم الثوم والبقدونس والجبن مع القليل من الملح والفلفل الأسود
3- يفرد خليط الكسبرة والجبن على طول قطعة صدر الدجاج ثم تلف وتغلق بعود "خلة" أسنان
4- تخفق البيضة وتغمس بها صدور الدجاج ثم بالقسماط، وتترك جانبا مدة 1/2 ساعة
5- فى زيت قليل تقلى قطع الفراخ على نار هادئة نسبياًَ، وتقلب على جميع الجوانب حتى تتحمر جيدا وتنضج تماما
6- ترفع من الزيت ووترك على ورق نشاف جانبا مدة 10 دقائق حتى تستريح ثم تقطع وتقدم.

[noor.ba]

تسلم ايدك حلوه اوووي

تصدقي جوعتيني من كتر ما شكلها عاجبني

[MoNa LeZa]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noor.ba تسلم ايدك حلوه اوووي تصدقي جوعتيني من كتر ما شكلها عاجبني

هههههههههه
اتفضليها يا قمرتى
وتسلمى لمروركـ الجميل
نورتينى
~~
~

[Silver Flower]

حابه اجربها
سهله وشكلها طيب
يسلموا

[القمر الباكي]

[♥..ᗩпo]

MoNa LeZa

جوعآنه قلت اخذ جوله بقسم المطبخ :biggrin:
وربي شهيتيني بالاكلة دي : )
مرآآ يجنن شكلهآ :669:
__________