،،السـيـنــابــون بــالــصــور،،

[midowife]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السينابون

المقادير........


خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء


***الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......


***الصوص:
1حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاص الجك


***الطريقة......




تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر........




بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم







ثم يرش بالحشوة



وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......



ثم تلف على شكل اسطواني



.....وتقطع الى شرائح



وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....




وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد




http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg


إن شاء الله تعجبكم

وبالهناء والعافيه.
__________________

[مش لاحق اداوى جروحى]

تسلم إيديك حبيبي

[نونا77]

شكرا على المجهود

[محمد عطيه]