مكرونة بالبشاميل $ بالصور$

[بنوتة بطعم التوتة]

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور ،، بس اية مش اى مكرونة

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير المطلوبة

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة




الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو



طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل




نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا




تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب




ثم الطماطم و تقلب جيدا



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل الطماطم




ثم نضيف الصلصة




و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو




نضيف الطحين مع الحليب عالبارد




يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي




بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل




نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا



ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل




نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها و نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة




ثم نفرد فوقها اللحمة





ثم طبقة المكرونة




ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف




نفتح الشواية و نحمر الوجه



وبالهنا والشفا
:liverpool-flag:

[نوركمال]

مجهود رااااااااااااااااااائع
بارك الله فيك
فى انتظار جديدك

[بنوتة بطعم التوتة]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركمال مجهود رااااااااااااااااااائع بارك الله فيك فى انتظار جديدك

شكرااااااااااااا نور ع مرورك العطر نورتى التوببيك

[رحمة صلاح]

شـــــــــــــــــــــــكرا

[lolla]

تصدقى جوعتينى وفكرتينى بالاكل

مش عارفة اشكرك ولا اعمل فيكى ايه بالظبط

عالعمووووم شكراااااااا

بجد حلوووووة اوى

تسلم ايدك

[بنوتة بطعم التوتة]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحمة صلاح شـــــــــــــــــــــــكرا

شكراااااااا ع المرور:cv20:

[بنوتة بطعم التوتة]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lolla تصدقى جوعتينى وفكرتينى بالاكل مش عارفة اشكرك ولا اعمل فيكى ايه بالظبط عالعمووووم شكراااااااا بجد حلوووووة اوى تسلم ايدك

شكراااا يا قمر ع المرور نورتى يا هالة

:vb23::cv17:

[القمـــــــmeemaـــــــرايه]

[غاوى حب موت]

تسلم الايادى

[shaza elward]

واااااااااو شكلها شهي جدا
تسلم ايدك ياقمر ع الطرح اللذيذ ده
دمتي بخير