طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)

طمطم · منذ /06-08-2012, 07:45 PM

وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير: عدد 1 عرق لحم بتلو
8 فصوص ثوم
2 ملعقة سمن كبيرة
مقدار ملح وفلفل وبهارات
التحضير: 1- يخرم اللحم بطرف السكين على مسافات متباعدة ويوضع في كل خرم فص ثوم وملح وفلفل وبهارات.
2- يلف العرق جيدا بواسطة دوبارة حتى يتماسك اللحم مع الثوم.
الطبخ: 1- يشوح العرق في السمن حتى يحمر ثم يضاف إليه الماء تدريجيا حتى تمام النضج.
2- يرفع من الإناء ويترك ليبرد ثم يقطع حلقات رفيعة ويرص في طبق التقديم.
3- تسخن الصلصة وتغرف في قارب الصلصة وقت التقديم.

دمعه حائره · منذ /06-08-2012, 07:56 PM

جميله ياطمطم تسلم ايدك ياقمرى

Sh2wA · منذ /06-08-2012, 08:17 PM

ثانكس ع التوبيك
منتظرهـــ جديدك::
احترااامى:؛
شاهينور

طمطم · منذ /06-09-2012, 07:22 AM

منه & شاهيناز
نورتونى ^^ ,,
ميرسي ع مروركم

♥جنات ♥ · منذ /06-10-2012, 05:15 PM

يسلم يا pųrę^ĢïŖŁ جميل ورائع

dяєαм..|♥ · منذ /06-10-2012, 07:39 PM

شكرا يا طمطم ع الطريقة
تسلم ايديكى

منتظرين جديدك

jasmean · منذ /06-12-2012, 02:52 AM

يسلموا علي والوصفه

مننتظره جديدك

تقبلي مروري

<<حمره االخجل>>

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل عرق الروستو (اللحمة الباردة)	الحصان الأبيض	قسم طبخ المأكولات والعجائن	1	02-03-2011 10:49 PM
انفراد.. «اليوم السابع» فى حفل خطوبة متعب ويارا..محمد منير غنى: الليلة يا عمدة.. الليلة يا يارا.. ون	~♥ Queen sozan♥~	كوره القدم المحلـيه والـعربـبيه	2	11-19-2010 06:41 AM
طريقة عمل اللحمة بالخضار على الطريقة الصينية	cindrellaaa	قسم طبخ المأكولات والعجائن	1	06-23-2010 01:17 PM
أكثر من 100 طريقة لدخول الجنة.... لا تضيعها مع الأدلة الصحيحة...	Liverpool 1892	منتدى الاسلاميات والقرأن الكريم	11	02-11-2009 11:57 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

قسم طبخ المأكولات والعجائن