من مطبخي الرمضآني.. العدد [1]

[gold rose]

السسلام عليــــــكم ورحمة الله وبركآته.../ شكبآركم كلكم.. منااح ما هيــك..؟ < ..., مثل ما تعررفوون إني سننعه وكذآ فـ طبعن طبعن أثر السسسنآعه لازم يططلع رمضآن أبوو سنآعات الموووهم..., كلل يووم بجيــب لكم طببخه من مطبخي المتميز جدن جدن أكثر حتى من عآلم الوله < اليووم جآيبهـ لكم طببخه إيطآليهـ.. وهي.. اللزآنيآأأأ الحممرآ اللذيـذه طبعن في رمضآن وآثآر الصيآآم ووكذآ فـ يععني مالي خللق كثير كثير عالتصويــر.. فـ هذآ الي طلع معي الطريـــقهـ : أ- اللازانيا المسلوقة.. ب- الحشوة : بصل، ثوم، طماط، ك لحم مفروم، بهارات،ملح،علبة صلصة حمرآ.. يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت او الزبده ثم نضع الطماطم ثم اللحم ثم البهآر والملح.. وبعد ما يستوي تقريبآ نضع علبة الصلصة الحمرآ ويخلط جيدآ ثم نطفئ النار.. ج- الباشميل: ٣ كاسات حليب، قشطة قيمر<يخلطون جيدا على النار حتى الغليان> ثم يوضع عليه كاس ماء مع 3 ملاعق طحين ويخلط حتى يثقل.. د-جبنة موزاريلا.. يوضع جزء من <أ> في الصينية ثم من <ب> ثم من <ج> وتكرر العملية حتى تتكون ثلاث طبقات.. وفي الطبقة الأخيرة يوضع<د> ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة على النار السفلية ثم على العليا خمس دقائق.. وبالهنا.. أنا حطيت الموزاريلا في كل طبقه لأني أمووت فيــه.. وطلع بقوووة بقووة رهيــب وبعد خليته أربع طبقآت بدل ثلاث لأن اللحم الي سويته كان كثيــر + لا تنسون تقيمون إذآ عجبكم :استحي

[Ŗăήćy]

جميلة اوى اللزانيا
تسلمى حبوبتى عالتوبيكـــ

[Arco Baleno]

مجهود منك بصراحه جميل
وصفه جميله تستحق النجوم

[ملاك صعبة الإمتلاك]

فكرة رائعة ومطبخ أروع
وطبخة خطيرة ومفيدة
سلمت يمنـــــــــاك

[Single girl]

ميرسي يا قمر ع المجهود الرائع