كفتة الدجاج العربية بالبطاطا

[نوركمال]

المقادير:
*4 حبات بطاطا كبيرة
* مفرومة دجاج
* نصف علبة لبنة
* بقسماط
* بيض
* بصلة مقطعة
* ملعقة صغيرة ثوم مطحون
* ملعقة كبيرة ملح
* ملعقة كبيرة بهار

طريقة الاعداد:

تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا.
نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.
بالهناء والعافية

[فتى المدينة المنورة]

اكله باين عليها جميله
اشكرك على الطريقه
وهذا يدل على كرمك

[نوركمال]

اسعدني مرورك الرائع اخى الفاضل

شكرا لك ودمت في حفظ الله

[عبقرينو]

تسلم الايادى ممكن بعد ماتعملو الاكل تندهولى

[نوركمال]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[رحاب الشرق]

شكراااااااااااااااااااااااااااااا

[نوركمال]

مشكوووووورة للمرور يا قمر

[لؤي مصراتي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بـــــــــــــارك الله فــــــيـــــــــــك
علــــــــى مـــــــشاركـــــــــتـــك الرائــــعه والــــممــــيــــزه
وعـــــلى هـــــذه الــــوصــــــفــــــــه القــــــــيــــــــمـــــة
وتـــــمـــــــنــــيـــا تــــــــــي لــــــك با لـــتــــوفــــيـــــق

وفـــــــي انــــــتــــــظار جـــــديـــدك مـــــــن الــــــــوصـــــــفــــــات


الجــــــــديـــــــدة والـــــــــــــمـــــــــمـــــــــــيــــــــزة

تــــــقــــــــــبل تحيــــــــاتي

[بنوتة كيوت]