لحم بصوص الشيكولاتة (مسابقة شيف المنتدى)

[توحد ارواح]

[r

] لحم بصوص الشيكولاتة الوصفة ديه غريبه شويه شفتها علي قناة فتافيت و استغربت اوي لحمة بالشيكولاتة عجبي بس قلت لازم اجربها و لقيتها وااااااو حوالي ربع كيلو لحم مقطع شرائح صغيرة ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات 3-5 بصلات صغيرة (حسب الرغبة) 1معلقة كاكاو غامق غير محلي (ممكن استخدم كمان مشروم و جزر و بسلة) توابلك المفضلة يشوح اللحم في القليل من الزيت و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و البهارات حتي يتحول لونها الي البني و تصبح شبه ناضجة نضيف ملعقة الكاكاو و يقلب اللحم حتي يمتزج تماما مع الكاكاو.ه ينقل اللحم من حلة الطبخ الي طبق و يترك جانبا كما في الصورة اعلاه في نفس الحلة نضيف القليل من الزيت ثم نشوح البصل 1 معلقة دقيق 1-2 كوب ماء او شوربة (و هنا اضاف المشروم) حتي يدبل ثم نضيف الدقيق لإضافة كثافة للصوص (يمكن الاستغناء عنه او تقليله علي حسب الرغبة )و نقلب حتي تكتسب المكونات لون الكاكاو اللذيذ نصب كوبان الماء/ الشوربة فوق المكونات و نقلب جيدا (خصوصا اذا استخدمت الدقيق) و نترك المكونات علي النار و قبل ان يغلي الصوص نضيف مكعبات البطاطس (و باقي الخضروات ) تترك المكونات علي النار حتي يتم نضجها ثم تقدم مع طبق مكرونة أو أرز ملحوظات مهمة 4. اذا استخدمت كاكاو غامق - مثلي- لا تزيد الكمية (دون تذوق اللحم) عشان الاكلة ما تمررش و اخيرا الاكلة شهية جدا و أعجبت كل من ذاقها فمن غير اي تردد قوي قلبك و جربها و بالهنا و الشفا 1 احرصوا علي استخدام كاكاو غير محلي حتي لا تصير الاكلة محلاة .. ]

[❀ ЯeRōŎō ❀]

اممممممممممم بصراحه ياقمر هيه شكلها غريب هههههههه بس هانجربها ليه لا انا بحب الاكلات الغريبه التغيير حلو بردو
تسلم ياقمر كتيرررر وللتنسيق الحلو بقي كتير

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[دمعه حائره]

كاكاو مع اللحمه وماله مافيش مشكله يسلمو ياقمر على الوصفه

[الأميرة رودي]

هههههه انا اول مره اسمع عن الحكايه دي
بس كويس اللى يعيش ياما يشوف يابنات
مش صعبان عليا فى الموضوع ده غير الزوج ياعيني بياكل ومش عارف هو بياكل ايه
ههههه هع
تسلميين ياقمــر توبيك مختلف وجميل
موفقه ان شاء الله

[تناهيد الهوي]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[توحد ارواح]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ❀ ЯerōŎō ❀ اممممممممممم بصراحه ياقمر هيه شكلها غريب هههههههه بس هانجربها ليه لا انا بحب الاكلات الغريبه التغيير حلو بردو تسلم ياقمر كتيرررر وللتنسيق الحلو بقي كتير

ههههه
فعلا انا قلت عجبى برده
بس بجد انا جربتها لان طريقتهاا سهله و لقيتها جمييييله
بس جربيها كدا على كميه صغيره و قوليلى
شكرا يا قمر ع لمرور الجميل
نورتى

[توحد ارواح]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تناهيد الهوي مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا ع المرور الجميل
نورتى يا قمر

[توحد ارواح]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا ع المرور الجميل يا قمر

نورتى

[توحد ارواح]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعه حائره كاكاو مع اللحمه وماله مافيش مشكله يسلمو ياقمر على الوصفه

ههههه

طيب بس جربيها كدا فى كميه صغيره بس ما فيناش من ضرب هههههه

سعدت بمروركِ اختى
نورتى