..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..



آخر 12 مواضيع
ساحر الاحزان مع أعضاء بنات مصر في رمضان مع شاعر الحب الحزين
الكاتـب : ساحر الأحزان - آخر مشاركة : إيلاانا - مشاركات : 4 -
مآآشي ي زمن
الكاتـب : نو تعارف - آخر مشاركة : ساحر الأحزان - مشاركات : 1 -
بلا إستئذان .. قلم مهيب
الكاتـب : مهيب الركن . - آخر مشاركة : ساحر الأحزان - مشاركات : 2 -
بكامل قوايا العقلية
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 4 -
ولعت في العيال
الكاتـب : ~♥ Queen sozan♥~ - آخر مشاركة : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 3 -
ساحر الأحزان مع أعضاء بنات مصر في رمضان مع اميره ميرو
الكاتـب : ساحر الأحزان - آخر مشاركة : نغم الشام بعد المغيب.. - مشاركات : 9 -
كل سنه وانتي معايا
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : ~♥ Queen sozan♥~ - مشاركات : 5 -
اتأخرتي جداً
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 4 -
بقيت بغير عنواني
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 6 -
امي حُبًّا خَالِدًا
الكاتـب : حسن الذاكي - آخر مشاركة : عابرpasserbyسبيل - مشاركات : 2 -
البال مش رايق
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 8 -
عابرpasserbyسبيل اهلا بيك في المنتدي
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : عابرpasserbyسبيل - مشاركات : 13 -

الإهداءات


حلويات بالشوكولا ((تابع لمسابقة تحدي انت وفريقك)

قسم الحلويات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /02-15-2013, 01:45 AM   #1

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 17586
 تاريخ التسجيل : Apr 2009
 العمر : 30
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : Emirates
 المشاركات : 2,236
 النقاط : دلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of light
 درجة التقييم : 452
 قوة التقييم : 1

دلوعة EGYPT غير متواجد حالياً

أوسمة العضو

فوز فى مسابقة تصميم ازياء 

Red face حلويات بالشوكولا ((تابع لمسابقة تحدي انت وفريقك)




وصفات حلويات روعة



1- حلى السنكرز




المقادير ..

1- قطعة بسكوت دجستف Digestive .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6_ (6) حبات سنكرس.
7-زبدة.


الطريقه ..

- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام..
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط...
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل..


2- حلى البراميسو





المقآدير:

علبه من بسكوت البيض (بشكوتيم).

علبتآن من القشطة الحلوة.

كآسآن من الحليب.

4 ملآعق من مسحوق السكر.

كيس فآنيلآ.

ملعقة صغيرة قهوة النسكآفيه.

50 غرـآم من مبروش شكولآتة الكآكآو المر.




التحضير:

1- في وعآء للخفق اضيفي نصف كمية السكر والفآنيلآ، ثم اخفقيه حتى يتكآثف الخليط ويصبح كآلرغوة وضعيه جآنباً.

2- في وعآء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفي السكر المتبقي والقهوة واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كآلرغوة، وضعيه جآنباً.

3- احضري طبق التقديم مستطيل الشكل (صينية او بآيركس) ، ثم اغمسي قطع البسكوت بآلحليب ورتبيهآ كقآعدة تغطي الصينية .

4- اسكبي الخليط الأول( خليط القشطة والفآنيلآ) فوق القآعدة بشكل متسآوي.

5- اغمسي البسكوت بآلحليب ورتبيه فوق طبقة القشطة لتغطى بآلكآآمل.

6- اسكبي فوق الطبقة الثآنية من البسكوت الخليط الثآني ( خليط القشطة والقهوة) بشكل متسآوي.

7- انثري مبروش الكآكآو المر كزينه للكعكة.

8- ضعي الكعكة بآلبرـآد مدة سآعتآن، ثم قدميهآآ.


3- حلى موس الشوكولاته



المقادير :
ل5 أكواب
1 كوب شوكولاته مبشوره
1 كوب حليب
1/2 كوب سكر ناعم و ليس بودره
1 ورقة جيلاتين
3 أكواب كريما سائله




[طريقة التحضير:
نضع الحليب مع السكر في طنجره ساخنه و نرفع الحراره حتى الغليان ، عندها نضغ الشوكولاته المبشوره و نتركها تذوب بدون الحرق
في نفس الوقت ننقع الجيلاتين في الماء البارد ثم نصفيه جيدا ، من بعد نزيدها للحليب و نتركها حتى تذوب جيدا و من بعد نطفئ النار ونترك المزيج حتى يبرد
في وعاء اخر بعيدا عن النار نخفق الكريم حتى يعلو و يشتد من ثم نضيف خليط الشوكولاته و لكن بارد على درجة حرارة الغرفه ، و نخلطها
الان نوزعه في لكاسات و نضعه في الثلاجه مدة 2 ساعات
الان لعمل الكعكه نفس الطريقه و لكن نعمل طبقه بالشوكولاته و الاخرى بالقهوه و الاخرى بالشوكولاته البيضاء و نضعها في وعاء ممكن فتحه و نضع ورق ال**ده او النيلون على الحواف لتسهيل عملية القلب ، و بعد عمل كل الطبقات التي نريدها نضعها في الثلاجه و نرشها بالكاكاو الاسود قبل التقديم و ليس قبل حتى لا يمتص الماء بالثلاجه ، و نضع أكم من شوكولاته مبشوره


4- حلى الطبقات



ألمقآدير:.

2 علبة كيك بـ الشوكولآته ..
4 علب قشطة ..
2 ظرف دريم ويب ..
علبة صغيرة حليب نستلة المحلى ..
2 جآلكسي [ يسيح في حمآم مآئي ]
15 حبة ****ز بـ الشكولاتة مطحون نآعم ..
علبة وربع بسكويت الشآي أولكر مطحون نآعم ..



طريقة ألتحضير:.

[ الطبقة الأولى ]
يقطع الكيك إلى شرآئح سمكهآ 2/1 1 سم وِيصف في صينية ذآت قآعدة متحركة ..

[ الطبقة الثانية ]
في خلآط الكأس نضع 2 قشطة + 2 جآلكسي + 1 دريم ويب وِ يخلط جيداً
ثم يصب على ال****ز المطحون وِ تخلط المقآدير في خلاط الكيك
ويصب على الكيك ويدخل الفريزر لمدة سآعه ..

[ الطبقة الثآلثة ]
يخلط 2 قشطة + 1 دريم ويب + النستلة ثم يصب الخليط على بسكويت أولكر ويخلط جيداً
ثم يصب على الطبقة الثآنيه ..
يسآوى سطح القآلب وِ يصب عليه قليل من صوص الهرشي ..
يدخل القآلب في الثلآجة وِ يترك حتى يتمآسك جيداً ..
وِ عند التقديم يمكن أن يقطع الحلى بـ شكل دائري حتى تظهر الطبقآت بشكل جذآب ..



- كيكة الشوكولاته




المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز

الطريقه:

نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب ]نرش على الوجه كاكاو بودره



2- كيكه موس الليمون




المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانليا

كاس كريم باتسيير

كاس كريم شانتيه

ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن

ملعقه من نكهة الليمون

كيس جلي بالليمون مذوب

للوجه كريمه شانتيه

وشرائح من اللوز والليمون

الطريقه:

توضع الشريحه في قالب متحرك


نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير


ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا

تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل

تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج

يجمل ويقدم


3- كيكة التوت والشوكولاته





المقادير

كوب الشوكولاته سوداء
كوب من مسحوق الكاكاو
1 كوب طحين منخول
2 كوب التوت المجمدة
1 ملعقة شاي صودا
1 كوب سكر الناعم
250 جرام زبدة
1 كوب ماء


الطريقة

سخن الفرن إلى 160 درجة.
أحضري إناء وضع به الزبد، والماء والسكر ومسحوق الكاكاو والشوكولاته وامزجيهم معا.
وضعيهم على نار متوسطة لتغلي.
قلبيهم باستمرار لكي لا تصبح كتلة واتركيهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق, ثم اتركيها تبرد.

بعد ذلك ضيفي الطحين والصودا وتخلط جيدا, ثم إضافة التوت ومزيجهم , ثم صبي المزيج في مقلاة خبز مدهون.
يمكنك رش بعض التوت فوقه قبل أن يخبز واضغطي عليه قليلا
واتركيه بالفرن لمدة 80-90 دقيقة حتى يصبح لينة











التعديل الأخير تم بواسطة ╯ Princess ╭ ; 02-15-2013 الساعة 12:31 PM
  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-15-2013, 12:30 PM   #2

مشرفة أقسام الطبخ سابقا

 

 رقم العضوية : 44839
 تاريخ التسجيل : Mar 2010
 الجنس : ~ بنوتة
 المكان : القاهرة
 المشاركات : 15,436
 النقاط : ╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute╯ Princess ╭ has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 833934
 قوة التقييم : 417

╯ Princess ╭ غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو

مصورمميز وسام فنان الفوتوشوب وسام مواقف مضحكة وسام مميز التصميم 190 وسام مسابقه اجمل عروسين 223 وسام مسابقه ترجمة الطفولة 168 130 

افتراضي

يا سلاااااام يا سلاااااام

وصفات جميله اوي

تسلم ايدك


الموضوع يستحق التميز

يدوم التميز


http://forums.banatmisr.com/msryat399059/







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-16-2013, 12:21 PM   #3

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 17586
 تاريخ التسجيل : Apr 2009
 العمر : 30
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : Emirates
 المشاركات : 2,236
 النقاط : دلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of light
 درجة التقييم : 452
 قوة التقييم : 1

دلوعة EGYPT غير متواجد حالياً

أوسمة العضو

فوز فى مسابقة تصميم ازياء 

افتراضي

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة яϊηĉєṣṣק
يا سلاااااام يا سلاااااام

وصفات جميله اوي

تسلم ايدك


الموضوع يستحق التميز

يدوم التميز


http://forums.banatmisr.com/msryat399059/



مرسي ياقمرايه على مرورك الجميل وعلى تقيمك الاجمل
نورتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ياثكر ^^







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-16-2013, 03:50 PM   #4

مشرفة قسم أدم سابقا

 

 رقم العضوية : 78190
 تاريخ التسجيل : Dec 2011
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : قلب من احب
 المشاركات : 11,801
 الحكمة المفضلة : أكتب مإ يقولــهٌ النآسَ عني في أورإق وأضعهآ تحت (..قدمي.. )فَ كلمآ زأدت الاورأق إرتفعت إْناَ ..
 النقاط : براءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond reputeبراءة حلم has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 283128
 قوة التقييم : 142

براءة حلم غير متواجد حالياً

أوسمة العضو

وسام مسابقة انت وفريقك ادم ولا حواء وسام المركز الثانى لمسابقة انا قبلك 216 

افتراضي

يم يم يم وربنا شكلها تهيبببببل يسسلمو ياقمر
ان شاء الله بجربها







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-16-2013, 07:30 PM   #5

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 91166
 تاريخ التسجيل : Nov 2012
 العمر : 24
 الجنس : ~ بنوتة
 المكان : cairo,egypt
 المشاركات : 4,930
 الحكمة المفضلة : العلم هو الوسيله الوحيده الذى يرتفع بها الأنسان الى مراتب الكرامه والشرف
 النقاط : صــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond reputeصــمتى رفيقى has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 64025
 قوة التقييم : 33

صــمتى رفيقى غير متواجد حالياً

أوسمة العضو

وسام مسابقه تاريخ لاعب 2 مسابقه شم النسيم وسام مسابقه انت واعمالك الاشغال اليدويه وسام حمله تنشيط الاشغال اليدويه 3 البقاء للاقوي 

افتراضي

الله الله فى حجات بالشوكولاته وانا بموووووووووووووووت فى الشوكولا

بجد موضوع جميل جداً
تسلم ايدك على الموضوع المسكر ده ههههههههههههههههههه







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-22-2013, 12:28 AM   #6

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 17586
 تاريخ التسجيل : Apr 2009
 العمر : 30
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : Emirates
 المشاركات : 2,236
 النقاط : دلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of lightدلوعة EGYPT is a glorious beacon of light
 درجة التقييم : 452
 قوة التقييم : 1

دلوعة EGYPT غير متواجد حالياً

أوسمة العضو

فوز فى مسابقة تصميم ازياء 

افتراضي

نورتوووووووووووووووووووا ياقمرات عل المرور الجميل
ثانكس كتيرررررررررررررررر







  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لمسابقة, انت, بالشوكولا, تابع, تجدد, حلويات, وفريقك

« تيراميسو بالفواكه | التفاح بالكراميل »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

Posting Rules
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لا تغطى رأسك عند النوم (تابع لمسابقة تحدي انت وفريقك) دلوعة EGYPT صحة - طب بديل - تغذية - ريجيم 6 02-27-2013 09:19 PM
الفلفل الاسود يعالج 30 مرضاً ||(تابع لمسابقة تحدي انت وفريقك) دلوعة EGYPT صحة - طب بديل - تغذية - ريجيم 4 02-27-2013 09:13 PM
مساوئ النوع ع البطن والطرق الصحيحة للنوم (تابع لمسابقة تحدي انت وفريقك دلوعة EGYPT صحة - طب بديل - تغذية - ريجيم 7 02-27-2013 08:38 PM
فريق الاحلام__ تابع لمسابقة تحدي انت وفريقك دلوعة EGYPT أرشيف المسابقات السابقه 22 02-23-2013 08:20 PM
فريق عصافير الجنة (تابع لمسابقة تحدى انت وفريقك) الملكة كيلوباترا أرشيف المسابقات السابقه 9 02-23-2013 08:08 PM

مجلة الحلوة / مذهلة

الساعة الآن 01:02 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w


elMagic Style.Design By:۩۩ elMagic ۩۩