كعكه الفواكه

[tota tweety]

كعكه الفواكه المقادير: 5 بيضات 250 جرام من الدقيق الأبيض 125 جرام من السكر سنيدة كأس شاي من الزيت كيس من الخميرة الكيماوية ملعقة صغيرة من السكر الفانيلا 250 جرام من الفراولة 250 جرام من الموز 250 جرام من الكيوي رقائق اللوز محمرة للتزيين كريم باتيسيير: نصف لتر من الحليب+4 بيضات+100 غرام من السكر+ملعقة من السكر الفانيلا+50 غرام من الدقيق الأبيض+مايزينا أو نشا الذرة+قبصة من الملح -ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً، ثم صبيها في كاسرول فوق نار هادئة واستمري في التحريك حتى الغليان. كريمة الليمون الحامض: كأسان من عصير الليمون الحامض المصفى+كأس صغير من الماء+كأس من السكر سنيدة+ملعقتان كبيرتان من مايزينا أو نشا الذرة-اخلطي جميع المكونات مع بعضها وضعيها في كاسرول فوق نار هادئة واستمري في التحريك حتى الغليان. طريقة التحضير: - ضعي البيض والسكر سنيدة في صحن للتطريب الجيد، أضيفي الزيت والسكر الفانيلا ثم الدقيق الأبيض والخميرة الكيماوية، وقلبي جيدا للحصول على خليط متجانس ومتماسك. - إدهني قالب خاص بالكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق كيلا يلتصق العجين بعد طهوه، صبي فيه الخليط وأدخليه إلى فرن متوسط الحرارة حتى يتضاعف حجمه ويكون مطهوا. - بعد أن يطهى الكيك ضعيه في إناء التقديم واتركيه جانبا. - نظفي الفواكه جيدا وقطعيها إلى دوائر رقيقة. - صبي كريم باتيسيير فوق الكيك ثم صففي دوائر الفواكه بشكل متناسق للحصول على منظر جميل وأنيق، وإذهنيها بكريمة الليمون الحامض. - زيني جوانب الطورطة برقائق اللوز المحمرة، وقدميها باردة مع عصير فواكه من إختيارك.

[سارة بنت مصر]

اسمحى لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

[مُنـــــايا]

يسلموا للإنتقاء والوصفه الشهيه
يدووووووووووووم النشاط
لروحك السعاده

[Aya 7ekaya]

حلوووة اوى ولذيذه

تسلم ايدك ي جميل

[انا جيجي]

رووووووووووووووووووعة