الدجاج المشوي بتتبيلة صينية رائعة

[سارة بنت مصر]

الدجاج المشوي بتتبيلة صينية رائعة تتنوع أطباق الدجاج في تقديم طعم مختلف في كل وصفة من وصفاتها ، ويتباري الطهاة في تحضيرها بمختلف النكهات اللذيذة والمحببة وحتى الغريبة منها لتكون اضافة جديدة في مطبخنا. المقادير 1 ملعقة كبيرة خلطة بهارات صينية مطحونة ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا 1 دجاج 1 كيلو ( مُقطع إلى نصفين بالطول) 1/2 كيلو بطاطس حمراء صغيرة بالقشر 1/4 كيلو بنجر صغير أنصاف بالقشر 1/4 كوب زيت زيتون نعناع طازج مفروم وقشر برتقال مُقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين الطريقة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُسخن شواية كهربائية على حرارة عالية أو تُحضر شواية فحم. - تُخلط البهارات الصينية مع الملح والفلفل في وعاء عميق. - يُضاف الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون وصلصة الصويا وتُقلب المكونات حتى تتجانس. - يُتبل الدجاج بالخليط مع الدعك الجيد حتى يتشبع من التتبيلة. - يُشوى الدجاج على الشواية الساخنة لمدة 7 دقائق لكل جانب أو حتى يتغير لونها وتأخذ علامة الشواء ( يكون الدجاج غير كامل النضج) - تُفرد أنصاف البطاطس والبنجر في صاج ثم تُرش بزيت الزيتون وتُـبل بالملح والفلفل. - يُرفع الدجاج عن الشواية ثم يُوضع فوق خليط البطاطس والبنجر. - يُوضع الصاج بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج والخضروات. - يوضع الدجاج المشوي في طبق التقديم ويُزين بالنعناع المفروم وشرائح قشر البرتقال. خلطة البهارات الصينية: شمر قرنفل قرفة

[╯ Princess ╭]

واااااااو طبق مميز وشهي جدا
تسلم الايادي حبيبتي
يستاهل التميز
http://forums.banatmisr.com/msryat399059-2/

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة яϊηĉєṣṣק واااااااو طبق مميز وشهي جدا تسلم الايادي حبيبتي يستاهل التميز http://forums.banatmisr.com/msryat399059-2/

شكرااااااااااااااااا لمرورك ياقمر على موضوعى

وميرسى لوضعه بالمواضيع المميزه

[~..Alaa]

شكلها حلوو اووي
تسلم ايديكي يا قمر ع الوصفه ..~

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عصفورة النيل شكلها حلوو اووي تسلم ايديكي يا قمر ع الوصفه ..~

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أمير المصرى]

مشكوووووورة والله يعطيكى الف عافيه

[سارة بنت مصر]

تسلم لمرورك العطر