طريقة عمل الكشري المصري بالصور

[ابراهيم دياب]

طريقة عمل الكشري المصري بالصور طريقة عمل الكشري المصري بالصور ، الكشري المصري بالصور ، خطوات تحضيرالكشري المصري المكونات 2 كوب عدس بجبه ( يسمونه في مصر هكذا ) + 1 كوب ارز مصري + بصلة جوانح+ رشة ملح + رشة كمون + رشة فلفل اسود + ماء صلصة الطماطم بصلة مفرية + عصير طماطم مقشرة + ثوم مفري + مكعب مرقة دجاج + ملح + فلفل اسود+ صلصة طماطم المكرونة مكرونة مقصوصة صغيرة + زيت + ملح و فلفل اسود الطريقة 1- يغسل العدس جيدا و يسلق في ماء بارد و يكون ثلاث اربع سواء و يصفي فورا بعد السلق و نتحفظ بماء السلق ( يصفي حتي لا يكمل العدس نضجه بفعل سخونة الماء ) 2- نحضر قدر و نضع زيت و نضع البصل الجوانح و يحمر جيدا و عندما يكون لونه بني فاتح نزيل منه كمية حسب الرغبة لتجمل الوجه 3- باقي البصل الموجود بالقدر نضع عليه كوب واحد ماء و نضع رشة كمون ناعم و رشة فلفل اسود و رشة ملح و يترك ليغلي و يكون الماء لونه بني غامق نضيف العدس و الارز المصري المغسول و نزيد الماء كاننا نعد ارز عادي و يترك ليغلي ( ممكن نزيد شعرية محمرة مسبقا جانباً) و نوطي عليه النار حتي تمام النضج و بعد ما ينضج نفتح الغطاء نصف فتحه حتي يخرج الهواء المكرونة تسلق عادي و تصفي و تشطف بالماء و تصفي جيدا و نحضر قدر و نضع به الزيت و ندهن جوان القدر كله بالزيت حتي لا تلتصق المكرونة نضيف علي الزيت ملح و فلفل اسود ثم نضيف المكرونة المصفاه و تشوح قليلا فقط الصلصة نحضر القدر و نضع الزيت و نضع البصل المفري و تحمر ثم نضيف الطماطم و مكعب مرقة دجاج و تترك لتتسبك ثم نضيف عليها الثوم المفري ( اي يكون نئ) و صلصة الطماطم تاخذ غلوة و تكون جاهزة و نقدم الطبق العدس و الارز و نضيف المكرونة و نضع الصلصة و يجمل بالبصل المقلي الدقة ( عادة في المنزل لا نعدها ) حسب الرغبة و تكون مكونة من فلفل حار مفري و ثوم مفري و ملح و خل ابيض و قليل من الماء بالهنا والشفا

[ريانة العود]

مممممممممم روعة الاكل المصري
خاصة الكشري
يسلموووووووووووووووو

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

يسلموووووووو على التوبيك

بالتوفيق والى الامام دائما

[ابراهيم دياب]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريانة العود مممممممممم روعة الاكل المصري خاصة الكشري يسلموووووووووووووووو

***************************

منورة اختنا الغالية

ياريت تحضرى لمصر واعزمك على احلى اكل مصرى

دمتى بكل ود وتقدير

ابراهيم

[ابراهيم دياب]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه يسلموووووووو على التوبيك بالتوفيق والى الامام دائما

**********************

سارة بنت مصر

منورة التوبيك اختنا الكريمة

لا ننحرم من هذا الحضور المميز

ابراهيم

[╯ Princess ╭]

يا سلاااااام
احلى اكلة مصرية
تسلم ايدك
اختيار مميز

منتظرين جديدك

http://forums.banatmisr.com/msryat399059-2/

[ابراهيم دياب]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة яϊηĉєṣṣק يا سلاااااام احلى اكلة مصرية تسلم ايدك اختيار مميز منتظرين جديدك http://forums.banatmisr.com/msryat399059-2/

نورتى اختى الكريمة برنسيس


لا ننحرم من تواجدك الراقى بين متصفحى

ودى لك وشكرا على التقيم

[∂αнмє]

تسلم ايدكـ اخى
طبعاّ الكشرى من الاكلات
الغنية عن التعرف
بالتوفيق دوماّ

[ابراهيم دياب]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة şŧy₤iŝђ ♪ bǿy تسلم ايدكـ اخى طبعاّ الكشرى من الاكلات الغنية عن التعرف بالتوفيق دوماّ

********************

منور اخى الغالى

اسعدنى تواجدك الراقى

[~..Alaa]

تسلم اخي عالوصفه
مجهوود مميز
طبعا الكشري اجله جمييله ومعروفه
تسلم ايدكـ اخي ..~