طريقة عمل المعكرونة المحشية الشهية

[اسيل الفلسطينية]

المقادير :

• فلفل اخضر حبة
• ريحان 2 ملعقة صغيرة
• أوريجانو 2 ملعقة صغيرة
• بهار مشكل ملعقة صغيرة
• فلفل اسود 0.25 ملعقة صغيرة
• ملح ملعقة صغيرة
• بصل مفروم حبة متوسطة
• ثوم مهروس 3 فص
• لحم مفروم 150 غرام
• زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
• مكرونة اسطوانية علبة
• طماطم 4 حبة
• عصير طماطم كوب
• جبن فالبريسو مفتت 100 غرام

طريقة التحضير
نسلق المعكرونة حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة.
- نسخن الزيت في قدر صغير، ومن ثم نضيف اللحم ونقلبه ليجف.
- نضيف البصل والثوم، الفلفل، الملح، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم إلى اللحم.
- نترك اللحم والبهارات والطماطم على نار هادئة لبضع دقائق، ومن ثم نقسم الخليط إلى جزئين.
- نضيف جبن فالبريسو إلى نصف كمية خليط اللحم.
- نحشي حبات المعكرونة بخليط اللحم والجبن.
- نضع المعكرونة في صينية الفرن.
- نضيف عصير الطماطم إلى بقية خليط اللحم.
- نوزع باقي الخليط فوق المعكرونة.
- نسخن الفرن لحرارة 180م.
- ندخل صينية المعكرونة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تتسبك المعكرونة.

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[اسيل الفلسطينية]

لآعدمت حضوركم الرآئــع
لكم وودي ,, وخالص شكري

[╯ Princess ╭]

جميلة شكلها وغريبة
تسلمي على الانتقاء