فريتاتا بالجبن تحفه

[سارة بنت مصر]

فريتاتا بالجبن تحفه المكونات: - 1 عبوة معكرونة شرائط عريضة. - 3 بيض كبير. - 1 كوب جبن شيدر مبشور. - ¼ كوب جبن بارمازيان. - 1 حبة فلفل أخضر حلو. - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. الطريقة: 1- تغسل حبة الفلفل وتجف بورق المطبخ، ثم تشق إلى نصفين وتزال منها البذور، وتقطع إلى مكعبات صغيرة. 2- فى طنجرة كبيرة، تغلى كمية من الماء والملح والقليل من الزيت، وتسلق به المعكرونة. 3- يبشر الجبن البارمزيان، ويكسر البيض فى وعاء عميق ويضاف إليه الجبن والملح والفلفل الأسود 4- تخفق المكونات جيداً بالمضرب اليدوى حتى تخلط جيداً، ثم يضاف إليها المعكرونة المسلوقة وتخلط به. 5- يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويضاف إليه مكعبات الفلفل وتقلب لمدة دقيقتين حتى تلين. 6- يضاف خليط المعكرونة والبيض بحرص فوق مكعبات الفلفل، وتسوى المعكرونة بالملعقة داخل المقلاة. 7- ترفع الحواف لينزل البيض إلى قاع المقلاة ليطهى، وتهز المقلاة من وقت لآخر حتى لاتلتصق المكونات. 8- يترك قرص الفريتاتا لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى ينضج، ثم ينثر فوقه الجبن المبشور، وتنقل المقلاةإلى فرن متوسط الحرارة حتى يكتمل النضج. 9- يترك قرص الفريتاتا فى الفرن لدقائق حتى ينتفخ ويذوب الجبن الشيدر ويأخذ اللون الذهبى، ثم تخرج المقلاة من الفرن

[اسيل الفلسطينية]

يعطييــك الـــف عـــآآفيــــه
مااننحــــرم من جديدك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيل الفلسطينية يعطييــك الـــف عـــآآفيــــه مااننحــــرم من جديدك

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[tota tweety]

يسلمووو على التوبيك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tota tweety يسلمووو على التوبيك

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[╯ Princess ╭]

طبق جميل منك
تسلمي عليه

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة яϊηĉєṣṣק طبق جميل منك تسلمي عليه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[ريانة العود]

روعة بجد شكلها لذيذ
يعطيك العافية

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريانة العود روعة بجد شكلها لذيذ يعطيك العافية

[ملاك صعبة الإمتلاك]

شكلها يشهي اوي اوي

تسلم ايدك