طبق المكرونة بالباشميل { تابع لمسابقة اجمل سفرة رمضانية }

[Sh2wA]

اّلسلاّم عليكّم ورّحمّة اّللهّ وّبرّكآآتّه كيفكم ؟؟ انشاء الله تمآآآمز والحمد لله تودآآآى انا بنزل توبيك عن طبق المكرونة بالباشميل والتوبيك دة تابع لمسابقة {اجمل سفرة رمضاآآآنية } يالا نشوف التوبيك مع بعضينآآ بقآآ brb

[Sh2wA]

المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو.. طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب ثم الطماطم و تقلب جيدا ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة ثم نضيف الصلصة و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو نضيف الطحين مع الحليب عالبارد يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة ثم طبقة المكرونة و نغطيها تماما ثم باقي صلصة البشاميل هكذا نوزع الجبنة المبشورة فوقها ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف نفتح الشواية و نحمر الوجه نتركها تبرد شوي قبل التقطيع و تقدم مع السلطة بس كتآآآ

[سارة بنت مصر]

اسمحى لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

شكلها روعه

[╯ Princess ╭]

طبق جميل ومفضل للجميع
تسلم ايدك موفقه
وتم نقل الموضوع للقسم الانسب

[βÄşmα ♥]

جمميل جداً
بالتوفيق ^^

[♥SaRa]

انا موت في حاجة اسمها مكرونة
جميلة جدا وشكلها يجنن تسلم ايدك يا قمر

[~♥ Queen sozan♥~]

انا من عشاق المكرونة .. فا انا بنفذ البشاميل دايمآ

يدوم التميز

[جاكلين]

توبيك جميل
تسلم الايادى
موفقة ان شاء الله

[ساحر الأحزان]

اطباق جميلة شاهى

وفرصة تتعلمى الطبخ كويس

ليكى مستقبل جميل فية

موفقة شاهينور

[Śลяą..ღ]

طبق بج ـد شهى..
وشكله بفتح النفس فعلا
تسلمى يا قممر
على الطبق الجميل
ودى