وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب

[βÄşmα ♥]

المقادير:
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة ورق زعتر أخضر طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان ثوم مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3/4 كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد



طريقة التحضير:
1. يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
2. يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.
3. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
4. يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أو يغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.

[سارة بنت مصر]

اسمحى لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

[شاعر واسير الحب]

تسلم الايادي
شكرا علي المجهود والافادة
دمت بخير
اللهم اني صائم
اللهم انت عفو كريم تحب العفو فاعقوا عني

[╯ Princess ╭]