طريقة عمل الـ Waffle

[Lost Pearl]

من وجبات الفطور المفضلة لدى الأطفال. فهي لذيذة و خفيفة و تقدم مع صلصة حالية مثل المربى أو حتى كريمة الشوكولا.
وصفة خبز و معجنات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل الوافل بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك !

المقادير

٢ كوب طحين

٣ ملعقة صغيره سكر

٤ صفار البيض

٤ بياض البيض (زلال البيض)

١ ١⁄٤ كوب حليب سائل

١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

١⁄٢ كوب زيت نباتي

١ ملعقة صغيره ملح

لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة لمقلاة خاصة بالوافل

طريقة التحضير

١. نخلط الطحين, البايكنج باودر,السكر والملح. ونفرّغ منتصف الخليط بشكل دائري. في وعاء كبير
٢. في وعاء آخر نخلط صفار البيض, الحليب والزيت و نسكبهم في وسط خلطة الطحين. نخلطهم جيداً.
٣. في وعاء صغير نخفق بياض البيض الى أن يكوّن رغوة ثم نضيفه الى العجينة.
٤. نسكب العجينة في مقلاة مخصصة للوافل. نضعهاعلى نار متوسطة الى أن يستوي الوافل ويصبح لونه زهري.

اقتراحات

يقدّم الوافل مع العسل أو السيروب أو المربى أو النوتيللا و الويب كريم .

[ابتسامة الزهر]

اكيد لذيذة جدا
الله يعطيك ألف عآفية
على هذا الجلب الرائع
سلمت الايادي
وكل الشكر لك

في إنتظآر جديدك المميز

[سارة بنت مصر]