ماك تشيز معكرونة بالجبنة

[سارة بنت مصر]

ماك تشيز معكرونة بالجبنة (المكونات: ) المكونات: طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن 350 غ من المعكرونة المعكوفة elbow macaroni 2.5 كوب من الحليب كوبان من الكريما الطازجة ملعقتان صغيرتان من الدقيق المتعدد الاستعمالات نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود كوب من الجبنة المبشوره المتنوعة أو جبنة فونتينا المبشوره كوب من جبنة التشيدر الصفراء المبشوره ثلاثة أرباع الكوب من جبنة بارميزان المبشوره كوب من جبنة موزاريلا المبشوره ملعقتا طعام من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة (اختياري) الطريقة: 1- يحمى الفرن لغاية 450 درجة فهرنهايت. 2- يدهن طبق زجاجي مقاوم للحرارة حجمه 18×26×5 سم بالزبدة. 3- تسلق المعكرونة في الماء المملح لمدة 5 دقائق تقريباً مع التحريك المستمر حتى تنضج وإنما تبقى قاسية قليلاً على اللمس (al-dente). 4- تصفى المعكرونة من الماء ولكن من دون شطفها و يخفق الحليب مع الكريما والدقيق والملح والبهار في وعاء كبير. 5- يضاف من ثم كوب من جبنة فونتينا المبشوره ونصف كوب من جبنة التشيدر ونصف كوب من جبنة البارميزان ونصف كوب من جبنة الموزاريلا والبقدونس (في حال استعماله). 6- تضاف المعكرونة إلى هذا الخليط وتحرك معه جيداً. 7- يسكب مزيج المعكرونة في الطبق الزجاجي المحضر و يخلط ما تبقى من جبنة فونتينا مع ربع كوب من البارميزان وربع كوب من الموزاريلا ونصف كوب من التشيدر في وعاء. 8- يحرك هذا الخليط جيداً ثم يرش فوق خليط المعكرونة. 9- يخبز الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تظهر الفقاقيع على سطحه وتذوب الجبنة وتصبح وردية اللون. 10- يترك طبق المعكرونة جانباً لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم يقدم فاتراً. وبالهنا والشفا

[fankosha]

حلوة اوووى
تسلم ايدك يا عسولة

[مجدي الحفناوي]

ماشاء الله ساره
وجبه جميله وروعه
تسلم الايادي

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجدي الحفناوي ماشاء الله ساره وجبه جميله وروعه تسلم الايادي

شكراااااااااااااااا لمرورك العطر

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fankosha حلوة اوووى تسلم ايدك يا عسولة

شكرااااااااااااااااا لمرورك الجميل ده على موضوعى

بالتوفيق والى الامام دائما